Продукти, котрі збагачують організм фолієвою кислотою.
12:00, 04 Чер 2026 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 559 ·
Вітамін В9 або фолієва кислота дуже потрібен для організму.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
шпинат
|
Незважаючи на обов'язкове збагачення продуктів у багатьох країнах, частина дорослих залишається з недостатнім фолатним статусом. Причини — низьке споживання листової зелені, вживання алкоголю, генетичні особливості засвоєння фолатів, прийом антагоністів фолієвої кислоти та підвищена потреба у розподілі клітин.
Тривала теплова обробка та зберігання на світлі руйнують до 70% фолатів. Натуральні фолати з їжі засвоюються гірше за синтетичну фолієву кислоту, але забезпечують комплекс супутніх речовин, що покращують обмін речовин.
Як зрозуміти необхідність прийому вітаміну В9? Оцініть раціон за 4–7 днів: чи достатньо шпинату, броколі, сочевиці, авокадо? Враховуйте, що фолати руйнуються при варінні та заморожуванні.
Тривала теплова обробка та зберігання на світлі руйнують до 70% фолатів. Натуральні фолати з їжі засвоюються гірше за синтетичну фолієву кислоту, але забезпечують комплекс супутніх речовин, що покращують обмін речовин.
Як зрозуміти необхідність прийому вітаміну В9? Оцініть раціон за 4–7 днів: чи достатньо шпинату, броколі, сочевиці, авокадо? Враховуйте, що фолати руйнуються при варінні та заморожуванні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










30/06/2026
Три основні фактори ризику інфаркту для жінок
30/06/2026
Дві найкращі дієти для підтримки дихальної функції
30/06/2026
4 корисні продукти для легкого дихання
02/07/2026
Лікарі порадили не починати день із чашки кави



