Продукти, котрі збагачують організм фолієвою кислотою.
12:00, 04 Чер 2026 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 55 ·
Вітамін В9 або фолієва кислота дуже потрібен для організму.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
шпинат
|
Незважаючи на обов'язкове збагачення продуктів у багатьох країнах, частина дорослих залишається з недостатнім фолатним статусом. Причини — низьке споживання листової зелені, вживання алкоголю, генетичні особливості засвоєння фолатів, прийом антагоністів фолієвої кислоти та підвищена потреба у розподілі клітин.
Тривала теплова обробка та зберігання на світлі руйнують до 70% фолатів. Натуральні фолати з їжі засвоюються гірше за синтетичну фолієву кислоту, але забезпечують комплекс супутніх речовин, що покращують обмін речовин.
Як зрозуміти необхідність прийому вітаміну В9? Оцініть раціон за 4–7 днів: чи достатньо шпинату, броколі, сочевиці, авокадо? Враховуйте, що фолати руйнуються при варінні та заморожуванні.
Тривала теплова обробка та зберігання на світлі руйнують до 70% фолатів. Натуральні фолати з їжі засвоюються гірше за синтетичну фолієву кислоту, але забезпечують комплекс супутніх речовин, що покращують обмін речовин.
Як зрозуміти необхідність прийому вітаміну В9? Оцініть раціон за 4–7 днів: чи достатньо шпинату, броколі, сочевиці, авокадо? Враховуйте, що фолати руйнуються при варінні та заморожуванні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:









25/05/2026
Їжа, яка знижує запалення у суглобах
26/05/2026
Хронічний стрес підвищує тиск. Вправи, які допоможуть його знизити
25/05/2026
Як зайва вага руйнує тазостегнові суглоби
25/05/2026
Поради, які допоможуть вберегти ноги від варикозу при сидячій роботі



