Гірчиця чи кетчуп: що корисніше?

22:56, 14 Лип 2026 · Категорія: Харчування · Переглядів 1534 ·

Ці два соуси є майже в кожному холодильнику. Але лише один із них є кращим вибором для здоров'я серця. Яка річниця між кетчупом та гірчицею - читайте нижче.

Кетчуп чи гірчиця

Склад гірчиці та кетчупу

Кетчуп і гірчиця мають відносно низьку калорійність і високий вміст натрію, але кетчуп містить більше цукру. Гірчиця містить трохи більше вітамінів і мінералів.

Одна столова ложка кетчупу містить:

калорії - 18,5
цукор - 3,6 г
натрій- 158 млг

Тоді як гірчиця містить:
калорії - 12
цукор - 0,2 г
натрій- 187 млг

Вміст цукру є важливим фактором при порівнянні кетчупу та гірчиці щодо їхнього впливу на здоров'я серця. Комерційні бренди кетчупів часто додають кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози для підсолоджування, що негативно впливає на серцево-судинну систему.

Харчування з високим вмістом доданого цукру також може сприяти іншим проблемам зі здоров'ям, які можуть збільшити ризик серцевих захворювань, таких як ожиріння.

Оскільки жовта гірчиця містить мало або взагалі не містить доданого цукру на порцію, то вона не збільшує ризик серцевих захворювань.

Вплив натрію на здоров'я серця

Їжа з високим вмістом натрію пов'язані з підвищеним ризиком розвитку високого кров'яного тиску. Це відбувається через те, що натрій притягує воду до кровоносних судин, збільшуючи об'єм крові. Коли це відбувається, серцю доводиться працювати інтенсивніше, ніж зазвичай.

Коли високий кров'яний тиск залишається стабільно високим протягом тривалого часу, кровоносні судини можуть пошкоджуватися або розтягуватися, що сприяє утворенню бляшок та їх закупоркам.

Оскільки обидві мають відносно однакову кількість, але кетчуп містить більше цукру, тому він все одно вважається шкідливішим для загального здоров'я.

Варто вживати продукти з натрієм у помірних кількостях. Рекомендована добова норма споживання становить 2300 мг або менше.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: Кетчуп, гірчиця

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

23:49: Що з’їсти перед сном, щоб довше бути ситим і не набирати вагу
10:12: Вчені знайшли підтвердження, що кава покращує печінку
8:40: Чому кава може викликати печію і як пити її, якщо відмовлятися не хочеться
22:57: Для здоров’я корисно щодня з’їдати шматочок сиру
15:33: Чим замінити фастфуд: прості та корисні альтернативи
0:44: Досить однієї чашки: напій, який допоможе заснути та зміцнити сон
8:00: Забудьте про каву вранці: ось що гастроентерологи п’ють одразу після пробудження
1:55: Що можна їсти вночі: дієтологиня назвала продукти, які можна залишити в холодильнику
0:36: Вчені назвали напій, який покращує сон
23:27: Яйця на сніданок можуть підвищити ризик згустків крові
8:35: Дієтологиня розповіла, кому не слід пити багато зеленого чаю
0:57: Вчені виявили несподівану користь жирної їжі
12:39: Вживання брокколі може знизити ризик розвитку гіпертонії
9:53: Лікарка пояснила, яке вживання кави є неправильним
9:15: Чотири фрукти, які не варто чистити
9:36: Який спосіб приготування кави найкращий для серця
10:23: Вживання кави відразу після приготування пов’язане з високим ризиком раку
1:41: Кабачок проти огірка: дієтологи пояснили, який овоч корисніший
8:16: Дієтологи розповіли коли картопля стає небезпечною стравою
23:40: Що можна їсти перед сном: продукти, які не нашкодять фігурі
10:01: Найкорисніший сніданок - авокадо з яйцем
1:01: Японські дієтологи вважають, що приготовлена на грилі їжа є найбільш небезпечною
9:09: Дієтологи не рекомендують курцям їсти моркву та помідори
2:02: Три продукти, які допоможуть краще спати ночами
22:42: Як йогурт впливає на артеріальний тиск
1:43: Варто вживати всім: цей фрукт дуже корисний для здоров'я
2:25: Вчені визнали, що червоне м’ясо може завдати шкоди здоров’ю
10:47: Лохина проти бананів: що краще для енергії та стабільного рівня цукру в крові
23:40: Які продукти краще їсти сирими
9:34: Медики назвали найкорисніший фрукт в літній час
0:36: Кава з молоком знижує ймовірність появи раку стравоходу
9:24: Лікарі назвали перекус який містить багато клітковини
21:24: Які фруктові кісточки можна їсти, а які ні
15:17: Який йогурт корисніший – грецький чи звичайний: пояснення дієтологів
23:24: Як молочні продукти впливають на артеріальний тиск?
8:44: Бажаючим схуднути потрібен сніданок після 11:00
22:56: Гірчиця чи кетчуп: що корисніше?
8:38: Щоденне вживання бананів може шкодити здоров’ю
10:00: Сніданок для гіпертоніків: фахівці дали поради
0:26: Вчені розповіли про користь молочного шоколаду на сніданок

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.805 Mb

Гірчиця чи кетчуп: що корисніше?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: