Харчування і профілактика раку

Улюблена кава.
У деяких жінок кофеїн може провокувати симптоматику фіброзно-кістозної дисплазії молочних залоз (тип доброякісної пухлини молочної залози), проте даних, що підтверджують факт, що кава збільшує ризик розвитку раку, як молочної залози, так і будь-якої іншої локалізації, немає.

Алкоголь.
Алкоголь збільшує ризик розвитку злоякісних новоутворень ротової порожнини, глотки, гортані, стравоходу, печінки, молочної залози, ободової і прямої кишки. Фахівці рекомендують обмежити вживання алкоголю до 2 порцій алкоголю в день чоловікам, і 1 порцію — жінкам.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти проти раку грудей

А як щодо холестерину?
Холестерин міститься в тваринних продуктах — м’ясі, молочних продуктах, яйцях, а також тваринному жирі (масло, сало). Хоча вживання деяких із цих продуктів (наприклад, червоного м’яса) пов’язують з розвитком певних видів раку, факт того, що до розвитку раку призводить саме холестерин, не доведений. Зниження рівня холестерину в крові знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, проте доказів того, що зниження рівня холестерину в крові знижує ризик розвитку злоякісних новоутворень, немає.

Риба.
Риба є потужним джерелом омега-3-ненасичених жирних кислот. У дослідженнях на тваринах були отримані обнадійливі результати того, що жирні кислоти цього типу запобігають утворенню пухлин, а також гальмують прогресування новоутворень, які вже формуються.

Нагадуємо, раніше ми писали про те як розпізнати рак.