Чим зігрітися в мороз?

Інгредієнти (4 порції): 1,5 ст. л. тертої апельсинової цедри, 4 головки гвоздики, 2 палички кориці, 3 ст. яблучного соку або сидру, коричневий цукор за бажанням.

Щільно зав'яжіть в шматочок марлі цедру апельсина, гвоздику і палички кориці, покладіть в каструлю. Влийте яблучний сидр або сік, накрийте кришкою і доведіть до кипіння на повільному вогні. Зніміть з плити, дайте настоятися під кришкою хвилин п'ять. Викиньте марлевий мішечок зі спеціями, за бажанням додайте підсолоджувач і подавайте.

У чому користь: кориця покращує пам'ять і увагу, очищає судини від поганого холестерину, а мікрофлору кишечника - від хвороботворних бактерій. Речовина евгенол в гвоздиці перемагає застуду і погане травлення. Ще в ній багато марганцю, який зміцнює кістки.