Дієта «Вітамінна весна»

Раціон дієти полягає в наступному:

Понеділок
Сніданок: пшоняна каша з родзинками і гарбузом, грінки з зеленню, чай.
Обід: кабачковий овочевий суп на перше, тушкована ріпа з цибулею і морквою - на друге, компот із сухофруктів.
Вечеря: гречана каша з медом і додаванням оливкової олії, чай з лимоном.

Вівторок
Сніданок: геркулесова каша з додаванням родзинок і кураги, салатик зі свіжих фруктів, чай з жасмином.
Обід: салат зі свіжих яблук, селери і брукви, грибний супчик - на перше, овочеве рагу - на друге, журавлино-яблучний компот.
Вечеря: салат зі свіжої гарбуза, яблук і буряка, голубці з рисом, чай.

Середа
Сніданок: овочевий салатик із зеленню, рисова каша з чорносливом, чай.
Обід: салат зі свіжого буряка, яблук і чорносливу, суп-пюре з цвітної капусти - на перше, смажена гарбуз - на друге, чай.
Вечеря: репо-морквяний салат, гречана каша з смаженою цибулею, чай.

Четвер
Сніданок: мюслі з додаванням нежирного йогурту або соку, свіжі фрукти, чай квітковий.
Обід: салат зі свіжої ріпи, брусниці і морквини, пшеничний суп з свіжими помідорами - на перше, запечена ріпа - на друге, трав'яний чай.
Вечеря: яблука печені, чай трав'яний.

П'ятниця
Сніданок: гарбузово-яблучний салат з додаванням меду, пшоняна каша з гарбузом.
Обід: салат зі свіжого буряка, гарбуза, моркви та яблук з додаванням зелені, овочевий суп з рисом - на перше, кабачки - на друге, компот із сухофруктів.
Вечеря: салат зі свіжої буряків, томатів і часнику, голубці з рисом, чай.

Субота
Сніданок: геркулес, бурякова ікра, чай трав'яний з медом.
Обід: морквяний салат із зеленню, пісний борщ - на перше, овочі тушковані - на друге, яблука запечені з медом, морс із свіжих або заморожених ягід.
Вечеря: салат з морської капусти, тушкована кольорова капуста, чай.

Неділя
Сніданок: гур'євська рисова каша, салат зі свіжих фруктів, чай трав'яний.
Обід: салат зі свіжого буряка, моркви і часнику з додаванням петрушки, пісний борщ з печеного буряка - на перше, котлети з каші гречаної з кольоровою капустою - на друге, компот.
Вечеря: рис з тушкованими овочами і соєвим соусом, трав'яний чай.