Готуємо корисний осінній десерт

Знадобиться.

Хурма 4 штуки, мед 3 ст. ложки, сік лайма 2 ст. ложки, імбир зацукрований або свіжий за смаком, сир маскарпоне (густа сметана або йогурт або сирний сирок з ваніліном) 250 г, ванільний цукор 1 ч. ложка.

1. Розігрійте гриль в духовці.

2. Розріжте хурму навпіл поперек. Викладіть половинки, розрізаною стороною вгору, на деко і збризніть половиною меду. Відправте під гриль до золотистого кольору і карамелізації на 6-8 хв.

3. Поки хурма запікається, в мисці збийте маскарпоне (або ін продукти), ваніль і сік лайма.

4. дістаньте хурму з духовки і швидко збризніть 1 ст. ложкою соку лайма.

5. Викладіть хурму на блюдо і прикрасьте кремом. Зверху посипте цукром, що залишився і дрібно нарізаним імбиром.