Готуємо корисний шоколад самі

06:00, 27 Бер 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 2743 ·

Шоколад входить у списки найпопулярніших у світі продуктів, є визнаним лідером серед солодощів, ним замінюють секс і лікують депресію. З підкоренням Америки принадність ласощів з какао-бобів пізнали європейці. Правда, з XVI по XIX століття рецепт шоколадного напою вважався державною таємницею Іспанії, а покаранням за його розсекречення було позбавлення голови.

Найпопулярніший продукт у світі готуємо своїми руками

Готуємо самі без смертної кари!

* Молочний шоколад.

какао (порошок) 100 г, цукор 1 ч.л, вершкове масло 50 г, молоко 2 ст.л.,

Налийте молоко в алюмінієву каструльку. Поставте на повільний вогонь і, постійно помішуючи, всипте цукор і какао. Додайте розтоплене на водяній бані вершкове масло і поступово доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь і залишіть масу під кришкою на 2-3 хв. Розлийте по формах і поставте на кілька хвилин у холодильник.

* Кавовий шоколад.

Какао 50 г, цукор 500 г, кава розчинна 1 ч.л, вода 70 г, сухе молоко 250г, вершкове масло 250 г, ванілін за смаком, цедра апельсина за смаком, цедра лимона за смаком, горіхи, родзинки, сухофрукти за смаком.

Каву залийте водою, поставте на повільний вогонь і доведіть до кипіння. Додайте цедру і ванілін, перемішайте і кип'ятіть 3-4 хв. Всипте какао і цукор, продовжуйте варити, постійно помішуючи, ще хвилин 5, потім додайте сухе молоко. Зніміть з вогню, покладіть в масу масло, нарізане дрібними кубиками, і горіхи. Ретельно перемішайте. Зробити це дуже швидко, щоб масло встигло розчинитися в гарячій масі. Вилийте готовий шоколад у форму і залиште при кімнатній температурі до затвердіння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: шоколад, рецепт, поради, користь, молочний шоколад, приготування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Кольоровий рис захищає від діабету, раку та старіння
8:00: Вчені назвали фрукт, який може спричинити розвиток раку
22:00: Чому малюкам з алергією не варто пити коров'яче та козине молоко
18:00: Чому в людини виникає печія
14:00: Продукти, в яких міститься найбільше магнію
12:00: 4 вітаміни, якими може похвалитися сало
8:00: Скільки кави можна випивати щодня без шкоди для здоров'я
20:00: Страви, котрі можуть нанести шкоду підшлунковій залозі
16:00: Продукти, котрі допоможуть вам схуднути
14:00: Їжа та напої, котрі найбільше шкодять нашим зубам
10:00: Як впливає на організм регулярне вживання енергетиків
18:00: Через які продукти харчування у маленьких дітей може бути висипка
14:00: Кому категорично заборонено відмовлятися від м'яса
12:00: Найкращий раціон, щоб не допустити дефіциту білка
8:00: Що треба їсти і пити, аби уникнути мішків під очима
20:00: Їжа, котра може похвалитися абсолютною відсутністю глютену
18:00: Єдина каша, котра може бути корисною виключно дітям
16:00: Крупа, котра є найбільш дієтичною і зміцнює імунітет
14:00: Каша, яка дуже корисна для дітей завдяки великому вмісту протеїнів
12:00: У чому головний мінус швидкорозчинних каш
10:00: Їжа, яка багата антиоксидантами та допомагає при лікуванні гастриту
8:00: Каша, яка виводить з організму токсини після прийому антибіотиків
20:00: Продукти, які дуже небажано їсти на сніданок
18:00: Надмірне вживання магнію може викликати зупинку серця
16:00: Каша, котра сповільнює процес старіння організму
12:00: Треба з'їсти два вагони. Чому чорниця не покращить ваш зір
8:00: Найкращі продукти для красивої шкіри
22:00: Високий рівень стресу прямо впливає на ожиріння
18:00: Авокадо запобігає росту пухлин і є чудовою профілактикою катаракти
16:00: Звичний фрукт, котрий знижує рівень поганого холестерину і допомагає судинам
14:00: Ківі допомагає травленню і насичує організм кальцієм, фосфором та залізом
12:00: Фрукт, який нормалізує високий тиск і знімає запалення в судинах
10:00: Найкращі продукти для того, щоб перекусити перед сном
8:00: Названо несподіваний напій, який зношує підшлункову залозу
20:00: Скільки цукру можна з'їдати щодня без шкоди для здоров'я
18:00: Чому вчені не рекомендують їсти свіжий хліб
14:00: Їжа, котра чудово насичує і позбавляє почуття голоду
12:00: Секрет ідеального сніданку нарешті розкрито
8:00: Риба, яка позитивно впливає на мозок і покращує стан шкіри
20:00: Регулярне вживання кави знижує ризик виникнення інфаркту

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.835 Mb

Готуємо корисний шоколад самі

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: