Готуємо корисний шоколад самі

06:00, 27 Бер 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 2417 ·

Шоколад входить у списки найпопулярніших у світі продуктів, є визнаним лідером серед солодощів, ним замінюють секс і лікують депресію. З підкоренням Америки принадність ласощів з какао-бобів пізнали європейці. Правда, з XVI по XIX століття рецепт шоколадного напою вважався державною таємницею Іспанії, а покаранням за його розсекречення було позбавлення голови.

Найпопулярніший продукт у світі готуємо своїми руками

Готуємо самі без смертної кари!

* Молочний шоколад.

какао (порошок) 100 г, цукор 1 ч.л, вершкове масло 50 г, молоко 2 ст.л.,

Налийте молоко в алюмінієву каструльку. Поставте на повільний вогонь і, постійно помішуючи, всипте цукор і какао. Додайте розтоплене на водяній бані вершкове масло і поступово доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь і залишіть масу під кришкою на 2-3 хв. Розлийте по формах і поставте на кілька хвилин у холодильник.

* Кавовий шоколад.

Какао 50 г, цукор 500 г, кава розчинна 1 ч.л, вода 70 г, сухе молоко 250г, вершкове масло 250 г, ванілін за смаком, цедра апельсина за смаком, цедра лимона за смаком, горіхи, родзинки, сухофрукти за смаком.

Каву залийте водою, поставте на повільний вогонь і доведіть до кипіння. Додайте цедру і ванілін, перемішайте і кип'ятіть 3-4 хв. Всипте какао і цукор, продовжуйте варити, постійно помішуючи, ще хвилин 5, потім додайте сухе молоко. Зніміть з вогню, покладіть в масу масло, нарізане дрібними кубиками, і горіхи. Ретельно перемішайте. Зробити це дуже швидко, щоб масло встигло розчинитися в гарячій масі. Вилийте готовий шоколад у форму і залиште при кімнатній температурі до затвердіння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Психологи розповіли, як не розпестити дитину
8 старовинних українських імен для дівчаток і хлопчиків
Найпростіша шарлотка з яблуками і корицею
Французькі булочки з шоколадом, які нагадують круасани

Мітки: шоколад, рецепт, поради, користь, молочний шоколад, приготування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

6:30: 7 фактів про рибу, котрі вас здивують
23:30: Як харчуватися так, щоб скинути 1,5 кг за одну ніч
17:30: 5 продуктів і напоїв, котрі не варто вживати перед сном
15:30: Їжа, котру рекомендують вживати на ніч
13:30: 5 міфів про сою, в які більше не можна вірити
10:30: Три ознаки того, що ви п'єте мало води
8:30: Топ-7 продуктів, які містять найбільше пестицидів
7:30: Коли звичайна питна вода може зашкодити організму
6:30: Фрукти і ягоди, котрі варто вживати для серця
1:20: Злакові та бобові, за які серце вам подякує
0:20: Найкращі овочі для вашого серця
22:30: Вчені назвали їжу, яка викликає депресію
21:30: Визначено найшкідливішу для зубів їжу
19:30: Овочі, котрі краще не їсти сирими
17:30: Напій, котрий страшно підвищує ризик інсульту
15:30: Аронія чорноплідна та її допомога організму
13:30: Олія, котра суттєво знижує ризик інфаркту
9:30: Топ-4 корисні ефекти від вживання сала
7:30: Проста їжа, котра збільшує тривалість життя на 20%
6:30: Чому газовані напої спричиняють ожиріння
0:20: Ефективні продукти для підвищення імунітету
21:30: Чіпси впливають на дитячий мозок
19:30: 6 хвороб, які лікує чорна редька
17:19: Оптимальна дієта для людей, котрим 20-30 років
15:30: Їжа, котра найгірше впливає на шкіру
12:30: 6 однозначних плюсів вживання грейпфрутів
10:30: 4 найкращі продукти для здорового серця
9:30: Продукти, котрі підсилюють ріст вашого волосся
8:30: Як впливає на організм відмова від хліба
7:30: Харчування, котре може попередити хворобу Альцгеймера
6:30: Чому не варто пити сире молоко
1:20: Дієтологи пояснили, чому вівсянка дуже шкідлива
0:20: Топ-10 переваг, котрі приносять банани
23:30: Цукор втричі збільшує ризик серцево-судинних хвороб
19:30: Несподівані продукти, в яких надто багато цукру
15:30: Топ-5 напоїв, які переможуть застуду
13:55: Топ 3 найкращих осінніх рецептів дисерту
10:30: Три найкращі коктейлі з вітамінами
7:30: Вчені заявили, що м'ясо викликає хронічні хвороби
0:20: Поради, які допоможуть забрати нітрати з овочів

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 5.296 Mb

Готуємо корисний шоколад самі

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: