Харчування в профілактиці атеросклерозу

21:40, 03 Жов 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 3517 ·

У профілактиці атеросклерозу важливе значення має обмеження кількості тваринних жирів в харчуванні, а також помірне споживання простих вуглеводів. Надлишкова енергоцінність їжі веде також до розвитку ожиріння, що часто провокує атеросклероз.

Як харчуватися при атеросклерозі

Раціон харчування, спрямований на профілактику атеросклерозу, будується за принципом помірного обмеження продуктів, що містять велику кількість холестерину, солі і рідини. Зменшення вмісту в дієті жирів повинно бути за рахунок жирів тваринного походження, а також продуктів, багатих на холестерин (ікри, яєчних жовтків, печінки). Повністю ці продукти з раціону виключати не можна, так як холестерин необхідний для синтезу гормонів. Слід віддавати перевагу жирам рослинного походження. Вони мають жовчогінну дію, що сприяє виділенню з жовчю холестерину.
Обмеження вуглеводів в раціоні здійснюється за рахунок зменшення кількості цукру, меду, варення, манної та рисової круп, печива, здоби.

Затримують розвиток атеросклерозу калій, магній, фосфор і йод. Таким чином, для профілактики атеросклерозу рекомендується включати в раціон харчування повноцінні продукти, що містять помірну кількість холестерину: житній хліб, борщ, супи зі свіжої капусти, молочні, овочеві супи, нежирні бульйони, нежирне м'ясо в основному у відварному вигляді, рибу нежирних сортів, кисломолочні продукти.

Рекомендуються страви та гарніри з овочів - вінегрети, салати з рослинною олією. Корисні фрукти, ягоди, соки.

Приймати їжу протягом дня краще 4-5 разів невеликими порціями. Останній прийом їжі не повинен бути рясним і не пізніше, ніж за 2 години до сну.

Нагадаємо, раніше редакція "Здоров'я" повідомляла про те, як знизити холестерин і уникнути інфаркту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, лікування, атеросклероз, поради

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: Корисне м'ясо, яке запобігає розвитку атеросклерозу
16:00: На якій олії краще смажити їжу, щоб вона приносила менше шкоди
12:00: Чому шкода маргаринів та спредів значно перебільшена
8:00: Продукти, які заважають кальцію засвоюватися в організмі
20:00: Швидкорозчинні каші можуть призвести до різкого стрибка цукру в крові
16:00: Чи варто вживати білий рис для схуднення
12:00: Суцільні мінуси від вживання манної каші
8:00: Продукти, в яких можна знайти амінокислоту триптофан
20:00: Топ-6 продуктів, які наситять організм марганцем
16:00: Сухофрукти, які покращують роботу мозку, серця та судин
12:00: Які спеції найкраще додавати в какао
8:00: Овоч, який містить велику кількість антиоксидантів
21:53: Як цукор впливає на організм
20:00: Традиційний овоч зміцнить імунітет та посприяє правильній роботі серця
17:21: Дієтологи назвали 3 продукти, які найкраще підтримують імунітет навесні.
16:00: Овоч для захисту шкіри та здоров'я сітківки ока
12:00: Доступна їжа для правильної роботи мозку та нервової системи
8:00: Каша, яка підтримує здоров'я серця та знижує рівень холестерину
20:00: Продукти, які здатні наситити організм фолієвою кислотою
16:00: Чотири великі плюси для здоров'я від вживання куркуми
12:00: Насіння для підтримки серця та жіночого здоров'я
8:00: Скільки вершкового масла можна їсти щодня
20:00: Продукт, який втричі швидше загоює виразку шлунка
18:19: Чи справді «стародавні зерна» є найбільш корисними зерновими?
16:00: Як обрати смачне та корисне масло
12:00: Завдяки чому квашена капуста покращує імунітет
8:00: Як треба харчуватися, щоб не було здуття живота
20:00: Топ-5 найкорисніших овочів для схуднення
16:00: Три правила харчування для тих, хто хоче схуднути
12:00: Гарбуз запобігає анемії та допомагає працювати серцю
8:00: Ягода, яка допомагає людині боротися з раком
20:00: Напій для покращення обміну речовин та запобігання набрякам
18:00: Чи можна пити мінеральну воду без обмежень
16:00: Горіх, який знижує ризик серцевих хвороб
12:00: Квашений продукт, який знижує ризик раку та підвищує імунітет
8:00: Смачний продукт, який продовжує роботу серця
20:00: Їжа, котра покращує роботу серця і знижує ризик раку
16:00: Чому лікарі називають гарбуз ідеальним дієтичним продуктом
8:00: Продукти, які стимулюють роботу мозку дитини
20:00: Продукти, які не підвищують рівень цукру в крові

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.833 Mb

Харчування в профілактиці атеросклерозу

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: