Рецепти супових дієт

Курячий грецький суп

Цей чудовий суп дуже швидко готується, легко втамовує голод і майже не містить калорій.

300 г курячого м'яса / грудки,
100 г рису,
1-2 яйця,
1 лимон,
3 л води.
Відварюємо куряче м'ясо, відливаємо 100 мл бульйону, охолоджуємо. Збиваємо яйця віночком, змішуємо їх з соком лимона і бульйоном.

У бульйоні, що на тихому вогні варимо рис. Коли крупа буде готова, додаємо до неї бульйонно-яєчну суміш. Вимикаємо до закипання.

Томатний жироспалюючий суп

Цей суп корисний і смачний, а до його складу входять афродизіаки.

1 корінь селери,
5 помідорів,
1 морква,
1 цибулина,
2 ст. ложки оливкової олії,
40 г зелені,
1,5 л води,
сіль, перець за смаком.

Очищаємо і миємо корінь селери, ріжемо кубиками. Тушкуємо в сковороді на воді на повільному вогні, поки селера не стане м'якою. Моркву і цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо в оливковій олії. Помідори очищаємо від шкірки і протираємо через сито.

У киплячу воду додаємо овочі, солимо і доводимо до кипіння, після чого варимо ще 3-5 хвилин, далі додаємо зелень і даємо настоятися.

Суп з цвітної капусти та моркви

При бажанні це блюдо можна довести до консистенції пюре в блендері - і отримати смачний овочевий крем- суп!

300 г курячої грудки,
1-2 моркви,
150 г цвітної капусти,
зелень,
1,5 л води.
Варимо курячий бульйон з курячої грудки без шкіри, виймаємо курку. Додаємо в бульйон моркву, нарізану дрібними кубиками. Капусту опускаємо в підготовлюваний суп на пару хвилин, далі виймаємо і ріжемо її на дрібні шматочки.

Суп варимо 30 хвилин (до готовності моркви), після чого додаємо в нього дрібно нарізане куряче філе і капусту.

Суп готовий!

Суп з селерою

Простий у приготуванні, цей суп допоможе схуднути і не залишитися голодною.

6 цибулин,
1 болгарський перець,
5 помідорів,
1 селера,
1 капуста,
сіль, перець.

Ріжемо всі овочі, кладемо в каструлю і заливаємо водою так, щоб всі вони були покриті нею. Кип'ятимо близько 10-15 хвилин, зменшуємо вогонь і готуємо до тих пір, поки овочі не стануть м'якими. Коли все готове, засипаємо овочі в блендер і доводимо до стану пюре.
У цьому супі не рекомендується використовувати різні приправи і спеції, тільки сіль і перець.

Японський суп

Легкий і смачний рибний суп, рецепт якого був придуманий в Японії, допоможе в боротьбі із зайвими кілограмами.

1 морська нежирна риба,
1/ 3 склянки рису,
1 цибулина,
1 яйце,
150 г морської капусти,
соєвий соус,
1,5 л води.
Для початку маринуємо ріпчасту цибулю в соєвому соусі, попередньо дрібно її нарізавши. Відварюємо рис до напівготовності, після чого додаємо в нього морську рибу. У готову масу додаємо мариновану цибулю і морську капусту. Сире яйце вливаємо в самому кінці готування.

Краса цього супу в тому, що він буде смачним як в гарячому, так і в холодному вигляді. При цьому їсти його можна скільки завгодно - він втамовує голод і допомагає худнути.