Що їсти, щоб уникнути печії

Звідки з'являються симптоми, характерні для печії?

При прийомі їжі відбувається запуск складних механізмів, які призводять до підвищення шлункової секреції. При надлишку їжі або слабкості сфінктера шлунковий сік потрапляє в стравохід. Слизова стравоходу не має захисту від кислоти шлункового соку, і, в результаті, ви відчуваєте неприємні симптоми.

Симптоми печії
 
Відчуття печіння під ложечкою, яке починається після їжі і триває від декількох хвилин до декількох годин.
Печіння в горлі.
Кислий, гіркий чи солоний присмак.
Труднощі ковтання.
Почуття прилипання їжі в горлі.
Всі ці симптоми не тільки заважають жити, працювати і відпочивати, але й можуть бути ознакою більш істотних гастроентерологічних проблем. Якщо твоя печія не носить епізодичного характеру, звернися до лікаря для встановлення причини і призначення правильного лікування.

Гастроезофагальна рефлюксна хвороба (печія) лікується. Не слід також нехтувати правилами прийому їжі і дієтою. Час від вечері до сну повинен становити не менше 2 годин. Порції повинні бути менше, ніж зазвичай, так як ви будете їсти частіше.

Заборонені напої та продукти

Правильне харчування і виключення з повсякденного раціону деяких продуктів дозволяє швидше позбутися неприємних симптомів печії.
 
Напої, що містять кофеїн
Газовані води
Фруктові соки
Спиртні напої
Томати і продукти з них
Білокачанна капуста, редька, цибуля ріпчаста
Шоколад
Насіння, горіхи
Макарони
Чорний хліб
Торти, тістечка
Кислі фрукти

Людям, які часто страждають від печії, рекомендується багато пити, скоротити вживання або зовсім відмовитися від смаженої, гострої і жирної їжі, збагатити харчування рослинними білками, наприклад, бобами, які дозволять замінити тваринні білки. Приймати їжу слід невеликими порціями, 4-5 разів на день.

Зразкове меню

Сніданок: нежирний сир, відварне м'ясо птиці, геркулесова (гречана) каша, зелений чай.

Другий сніданок: нежирний йогурт, некислі фрукти.

Обід: каша гарбузова (пшоняна, плов), парові котлети (тефтелі, нежирне м'ясо), компот.

Перекус: твердий сир, курага, родзинки, банани, фініки.

Вечеря: тушковані овочі (рагу), відварна нежирна риба, неміцний чай.

Корисні поради

Не зловживай міцним чаєм і кавою, відмовся від газованих напоїв, дуже гарячої або дуже холодної їжі.
Не носи тісного одягу і не затягуй пояс (здавлювання живота може спровокувати повернення їжі з шлунку в стравохід).
Не приймай горизонтального положення відразу ж після прийому їжі.
Спи на високій подушці.