Що робити, щоб фрукти на столі не темніли?
08:30, 07 Лют 2013 · Категорія: Харчування · Переглядів 14584 ·
Якщо приготувати фрукти до подачі на стіл завчасно, це, звичайно ж, заощадить час. Однак яблука, груші, айва можуть потемніти, що зіпсує їх вид.
Лимонний сік рятує фрукти
А між тим, зберегти їх у стані первозданної білизни (жовтизни) дуже просто:
Якщо фрукти будуть чекати своєї черги не занадто довго, нарізані часточки можна просто збризнути лимонним соком.
Якщо їм належить полежати трохи ще, найкраще помістити їх в підкислену лимонним соком або лимонною кислотою воду.
Ну а якщо вони - потенційні компоненти салату, можна відразу ж заправляти фрукти соусом або заправкою. Тоді товарний вигляд їм забезпечений!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Яких батьків не поважають діти?
Білий наліт на язиці у дитини: причини і лікування
Як приготувати ньокі — ліниві вареники з картоплею по-італійськи
Картопляні мазурики з фаршем — бюджетні котлетки для всієї родини