Топ-10 корисних страв для обіду в офісі

Активний режим життя і велика завантаженість на роботі диктують свої правила: нам часто не вистачає часу на те, щоб просто поїсти, не кажучи вже про здорову їжу. Тому часто ми задовольняємося перекушуваннями: сендвічами, чіпсами, солоними сухариками, печивом, і ще більше посилюємо плачевний стан наших шлунків.

Топ-10 здорових страв для офісу
 
1. Вівсяна і гречана каші

Перевага цих страв - простота приготування. Досить залити вівсяні або гречані пластівці окропом і дати настоятися 15-20 хв.
 
Ці каші багаті білком, вуглеводами, мінералами, вітамінами і клітковиною. Так само можна заварювати каші і з пакетиків, але в таких кашах слід уважно читати упаковку і вибирати без добавок, стабілізаторів, емульгаторів і т.д.
 
2. Мюслі

Перекусити можна і мюслями, заливши їх молоком або йогуртом. Єдине але - упаковку мюслів теж потрібно вивчати на предмет наявності в них ненатуральних добавок, великої кількості цукру і т.д.
 
3. Сир

В якості перекусу буде хороший сир в заводській упаковці або в вакуумному контейнері. Його краще купувати безпосередньо перед обідом, тому як зберігати цей продукт без холоду можна не довше 3 годин.
 
У сирі міститься білок - казеїн, який має високу поживну цінність і повноцінно замінює інші тваринні білки. 300 г сиру - це добова доза білка, необхідна для організму.
 
Також в сирі багато кальцію і фосфору, які сприяють формуванню та зміцненню кісткової тканини.
 
4. Варене яйце

Яйця багаті білком, в них також міститься багато вітаміну D - він необхідний для міцних кісток і красивих зубів, нігтів і волосся, так як регулює рівень кальцію в організмі.
 
5. Сезонні овочі

Овочі, наприклад, свіжий помідор, огірок, солодкий перець (якщо сезон), гілочку зелені можна взяти з дому. Овочі та зелень в змозі прожити день без холодильника. У них містяться необхідні для організму вітаміни та мікроелементи.
 
Якщо для свіжих овочів не сезон, цілком підійдуть домашні соління - мариновані огірочки, помідори, квашена капуста.
 
6. Відварна курка

Відварене м'ясо курки підійде тим, хто турбується про свою фігуру - в курячому м'ясі мало жиру. У той же час курка багата білком і глютаміном, які стимулюють роботу нервової системи.
 
Зберігати відварене куряче м'ясо без холодильника можна майже 5 годин, але тільки при температурі не більше 20 ° С. До речі, завдяки тривалому терміну зберігання, курку радять брати в дорогу - наприклад, щоб поїсти в поїзді.

 
7. Кефір, ряжанка

Кефір або ряжанка покращують обмін речовин, сприяють виведенню з організму токсинів і накопичених продуктів обміну, покращують роботу серцево-судинної системи, печінки, нирок та інших внутрішніх органів людини.
 
Настільки цілющими властивостями кефір і ряжанка володіють завдяки високому вмісту вітамінів, особливо вітамінів групи В, С і А, і мікроелементів.
 
8. Червона риба

Замість бутерброда з куркою можна зробити бутерброд зі слабосоленою червоною рибою - лососем, сьомгою, фореллю, горбушею.
 
Така риба багата омега-3 жирними кислотами, які, зокрема, покращують стан наших сусідів, а, значить, знижують ризик серцево-судинних захворювань. Крім того, риба багата білком що легко засвоюється і фосфором, який необхідний для нормальної структури кісток, нігтів і зубів і їх фортеці.
 
9. Картопля в мундирі

Картоплю в мундирі можна запросто приготувати в мікрохвильовій печі. Головне - не забути проколоти шкірку, інакше під впливом мікрохвиль картопля може вибухнути.
 
У картоплі висока енергетична цінність, у ньому міститься білок, амінокислоти і велику кількість вітаміну С. Такий картопля прекрасно втамовує голод і сприяє підвищенню імунітету.
 
10. Ягоди, фрукти, горіхи, сухофрукти

Фрукти, ягоди, горіхи і сухофрукти чудово підійдуть для перекушування. Вони і смачні, і корисні - багаті вітамінами, амінокислотами, мікро-і макроелементами, необхідними нашому організму.
 
Що пити на роботі

Для нормальної роботи нашому організму необхідна вода. Щоденна норма - близько 1,5-2 літри.
 
Краще всього пити просту воду без газу. Як альтернативу можна пити зелений чай. У ньому містяться алкалоїди кофеїн і теобромін, які покращують кровообіг і забезпечують киснем головний мозок.