Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


ТОП-3 смачних ідеї для осіннього сніданку

06:50, 10 Жов 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 3011 · 

Ну що ж, сезон гарбузів стане в нагоді якраз для того, аби запастися вітамінами перед зимою. Корисні речовини можна знайти не тільки в самій м'якоті, але і в шкірці. Пропонуємо кілька смачних ідей.

Найкращі рецепти для осіннього сніданку

Найкращі рецепти для осіннього сніданку



1. Сирна запіканка з гарбузом

Сир 5-9% - 500 г
М'якоть гарбуза - 500 г
Цукор - 1 /2 склянки
Сметана 10-15 % - 1 /2 склянки
Манна крупа - 3-4 ст.л.
Яйця - 3 шт.
Сіль - щіпка
Вершкове масло - 25 г

Приготування: м'якоть гарбуза натерти на дрібній тертці, віджати. Яйця з цукром збити за допомогою міксера. Потім, не перестаючи збивати, додати сметану, манну крупу, сіль і сир. Додати тертий гарбуз і добре перемішати.

Форму для випічки змастити вершковим маслом і відправити в неї сирно-гарбузову суміш. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин. Злегка остудити і можна подавати до столу зі сметаною.

2. Млинці з м'ясом і гарбузом

Ситні млинці на молоці з начинкою з м'ясного фаршу і гарбуза підійдуть для сніданку восени.

Молоко - 300 мл
Яйця - 2 шт.
Цукор - 1 /2 ст.л.
Сіль - щіпка
Борошно - 150 г
Рослинна олія - 1 ст.л.

Для начинки:

М'якоть гарбуза - 100 г
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
М'ясний фарш - 300 г
Сіль, мелений перець - за смаком

Приготування: збити яйця з цукром і сіллю, додати рослинне масло і частину молока. Добре перемішати. Поступово всипати борошно, ретельно розмішуючи, щоб не було грудочок. Влити молоко, що залишилося, перемішати. Смажити млинці на змащеній олією сковороді до золотистого кольору.

Для начинки обсмажити цибулю до м'якості, додати м'ясний фарш. Постійно помішуючи фарш кухонною лопаткою, смажити на середньому вогні протягом 2-3 хвилин. Потім додати дрібно порізану м'якоть гарбуза. Перемішати, гасити суміш до готовності. Посолити і приправити за смаком.

На кожен млинець викладати по 1 столовій ложці начинки, потім складати конвертиком. Обсмажити млинці з начинкою на мінімальній кількості рослинної олії до золотистої скоринки. Подавати млинці гарячими зі сметаною.

3. Гарбузова каша

Пшоняна каша на молоці з гарбузом, запечена в духовці, стане ідеальним осіннім сніданком.

Пшоно - 1 склянка
Молоко - 4 склянки
М'якоть гарбуза - 500 г
Вершкове масло - 50 г
Сіль - за смаком
Цукор - за смаком

Приготування: пшоно кілька разів промити теплою водою. Гарбуз очистити від шкірки і нарізати маленькими кубиками. У каструлі закип'ятити молоко, додати гарбуз, посолити і ще раз довести до кипіння. За бажанням додати цукор. Додати пшоно, зменшити вогонь до середнього і варити 30 хвилин.

Розігріти духовку до 160 ° С. Кашу розкласти по порційних горщиків, додати шматочки вершкового масла, щільно закрити і поставити в духовку на 20 хвилин.

За матеріалами ivona.bigmir.net


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    18:00
    Скільки мандаринок можна з'їдати за раз без шкоди для здоров'я
    16:00
    Приблизні терміни домашнього зберігання солодких продуктів
    14:00
    Дієтологи пояснили, за якими правилами варто давати дітям солодке
    12:00
    4 види шоколаду та їхній вплив на здоров'я людини
    10:00
    Три золоті правила вживання солодощів, які збережуть ваше здоров'я
    8:00
    Чому солодка їжа здатна піднімати нам настрій
    16:00
    Вчені довели, що надлишок калорій веде до передчасної смерті
    12:00
    Як можна позбутися хибного почуття голоду
    10:00
    Які продукти мають найбільше вітаміну D
    8:00
    Їжа, котра допоможе вам боротися з цукровим діабетом
    22:00
    Психотерапевт пояснив, як можна припинити заїдати стрес
    18:00
    Топ-8 найкорисніших поєднань продуктів
    16:00
    У якій їжі можна знайти найбільше цинку
    14:00
    Звичайний сніданок, у якому міститься багато кальцію та магнію
    12:00
    Фермент, вживання котрого надзвичайно корисне для курців
    10:00
    Найкращий салат, який дасть вашому організму каротин та Омега-3
    8:00
    Які продукти мають найбільше заліза та вітаміну С
    22:00
    Чотири види продуктів, на яких точно не варто економити
    20:00
    Нутриціолог порадив, як вберегти шлунок під час святкового застілля
    16:00
    Ідеальне меню на день, котре складається з 5 прийомів їжі
    12:00
    Дієтологи порадили, що найкраще їсти на сніданок
    10:00
    Як правильно збалансувати власне харчування
    8:00
    Скільки разів на день варто їсти дорослій людині
    18:00
    Вчені довели, що молоко здатне продовжити життя
    16:00
    Вітамін, через відсутність якого може розвинутися злоякісне недокрів'я
    14:00
    У чому полягає найбільша загроза відмови від м'яса
    8:00
    Продукти, котрі можна назвати справжніми друзями ваших очей
    18:00
    Помідор захищає чоловіків від раку передміхурової залози і має ще купу плюсів
    16:00
    Який овоч вважають найкращим у світі антидепресантом
    14:00
    Гарбуз допоможе при хронічних захворюваннях нирок та атеросклерозі
    12:00
    Плід, який знизить рівень холестерину в крові та видалить рештки натрієвих солей
    10:00
    Ягода, котра покращує діяльність кишківника і має жарознижувальну дію
    8:00
    4 великі переваги від вживання абрикосів
    22:00
    Продукти, котрі забезпечать ваш організм потрібним рівнем заліза
    20:00
    Який мінус знайшли дієтологи у пластівцях швидкого приготування
    18:00
    Чим можна замінити м'ясо без шкоди для організму
    16:00
    Чому замінники цукру можуть викликати шалений апетит
    14:00
    Олії, котрі знизять рівень холестерину та очистять судини
    12:00
    Види борошна, котрі можна вважати найкориснішими
    8:00
    Вчені визначили, який овоч приносить найбільше користі організму
    Здоров'я в соцмережах: