У чому користь артишоку?

06:30, 15 Кві 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 4959 ·

У колючого артишоку в їжу вживають м'ясисті квітколожі, а у іспанського - м'ясисті черешки прикореневого листя. Взагалі відомо більше 140 видів цієї рослини, але харчову цінність представляють тільки 40. В даний час артишок росте в Центральній і Південній Європі, Північній Африці, Південній Америці і Каліфорнії.

Артишок - хороший дієтичний продукт

В артишоку дуже мало калорій, відсутні насичені жирні кислоти і холестерин, і присутні вітамін С, фолієва кислота, клітковина і магній.

Артишок прискорює виведення зайвої рідини, шлаків і солей з організму. Саме тому його рекомендують застосовувати людям, які борються із зайвою вагою, особливо включати в дієти для схуднення.

Активні речовини є потужними антиоксидантами, дозволяють нормалізувати обмін речовин в організмі.

Артишоки застосовуються як ліки для лікування алергії, гепатиту і сечокам'яної хвороби.

Артишок покращує самопочуття і знижується холестерин у літніх людей, допомагає при похміллі.

Артишок сприяє поліпшенню травлення і зняття неприємних відчуттів при переїданні.

Виводять з організму токсини і «поганий» холестерин, що сприяє поліпшенню роботи печінки і нормалізації обміну речовин.

Лікарі радять вживати артишоки пацієнтам, які готуються або вже пережили операції на нирках і печінці.

Артишоки - відмінне джерело фолієвої кислоти, що відіграє важливу роль у виробництві червоних кров'яних тілець.

Фолат, який міститься в артишоку, зменшує ймовірність передчасних пологів і запобігає вроджені дефекти у немовлят.

Знижує рівень глюкози в крові при лікуванні цукрового діабету.

Калорійність. На 100 г - 50 Ккал.

АЛЕ!

Запивати артишоки краще звичайною холодною водою.

При алергії на сімейство складноцвітих артишок протипоказаний.

Не рекомендується приймати артишок при непрохідності жовчних проток (жовчно - кам'яної хвороби).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, артишок, рецепти, лікування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

13:27: Fibermaxxing — новий тренд у здоровому харчуванні
13:13: Правило «Здорової тарілки»: як харчуватися правильно без підрахунку калорій
11:43: Тренд на здорове харчування: мода чи реальна необхідність?»
8:00: Правило тарілки в здоровому харчуванні
22:00: Фініки - справжня цукрова бомба і ризикований продукт для діабетиків
21:26: Здорове харчування основа енергії та довголіття
20:00: Фрукт, який варто повністю виключити при цукровому діабеті
16:00: Колосальний вплив бананів на рівень цукру в крові
12:00: Що таке вітграс і чому він такий популярний
8:00: Топ-3 корисні властивості листя морінги
20:00: Продукти, в яких можна знайти вітамін В1
14:47: «Правило виделки»: проста техніка проти переїдання
14:00: Продукт, який набагато корисніший за славнозвісну спіруліну
12:00: Одноклітинна водорість, яка є альтернативою м'ясу
8:00: Коли найкраще вводити прикорм для дитини
23:12: Харчування та тренування: що справді важливо
20:00: Натуральний відвар, котрий знімає втому з очей
17:42: Протеїновий батончик чи солодощі? Що краще обирати на дієті?
16:00: Найкорисніші гарніри для нашого організму
12:00: Які 4 каші є найкориснішими при запіканні
8:00: Топ-3 корисні ефекти від вживання насіння льону
20:00: У яких продуктах міститься незамінна амінокислота для будівництва білка
16:00: Каша з ягодами провокує стрибок цукру в крові. Як цього уникнути?
15:37: Чи можливе здорове харчування без переплат
12:00: Як зробили оладки з джемом справді корисними
8:00: Продукти, які допоможуть вирішити проблему сухої шкіри
20:00: Кому не варто пити свіжовичавлені соки
17:31: Спіруліна: зелений суперфуд майбутнього чи черговий маркетинговий міф?
16:00: Найкращі овочеві та фруктові соки для організму людини
13:13: Здорове харчування — просто арифметика
12:00: Які фрукти та овочі не варто зберігати разом
8:00: Продукти, в яких міститься багато клітковини
21:11: Експерти пояснили користь кіноа для організму людини
20:00: Як змінюється обмін речовин, коли людина зменшує рухливу активність
16:00: Пластиковий посуд на кухні: чому він такий шкідливий
12:00: Чим небезпечний для здоров'я посуд з тефлоновим покриттям
8:00: Каша для кращої роботи імунітету та нервової системи
20:00: Яким чином алкоголь може спровокувати інсульт
18:20: У чому сила кропиви та як її готувати
16:00: Їжа з найбільшим вмістом вітаміну D

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.46 сек | 4.824 Mb

У чому користь артишоку?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: