У чому користь артишоку?

06:30, 15 Кві 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 4995 ·

У колючого артишоку в їжу вживають м'ясисті квітколожі, а у іспанського - м'ясисті черешки прикореневого листя. Взагалі відомо більше 140 видів цієї рослини, але харчову цінність представляють тільки 40. В даний час артишок росте в Центральній і Південній Європі, Північній Африці, Південній Америці і Каліфорнії.

Артишок - хороший дієтичний продукт

В артишоку дуже мало калорій, відсутні насичені жирні кислоти і холестерин, і присутні вітамін С, фолієва кислота, клітковина і магній.

Артишок прискорює виведення зайвої рідини, шлаків і солей з організму. Саме тому його рекомендують застосовувати людям, які борються із зайвою вагою, особливо включати в дієти для схуднення.

Активні речовини є потужними антиоксидантами, дозволяють нормалізувати обмін речовин в організмі.

Артишоки застосовуються як ліки для лікування алергії, гепатиту і сечокам'яної хвороби.

Артишок покращує самопочуття і знижується холестерин у літніх людей, допомагає при похміллі.

Артишок сприяє поліпшенню травлення і зняття неприємних відчуттів при переїданні.

Виводять з організму токсини і «поганий» холестерин, що сприяє поліпшенню роботи печінки і нормалізації обміну речовин.

Лікарі радять вживати артишоки пацієнтам, які готуються або вже пережили операції на нирках і печінці.

Артишоки - відмінне джерело фолієвої кислоти, що відіграє важливу роль у виробництві червоних кров'яних тілець.

Фолат, який міститься в артишоку, зменшує ймовірність передчасних пологів і запобігає вроджені дефекти у немовлят.

Знижує рівень глюкози в крові при лікуванні цукрового діабету.

Калорійність. На 100 г - 50 Ккал.

АЛЕ!

Запивати артишоки краще звичайною холодною водою.

При алергії на сімейство складноцвітих артишок протипоказаний.

Не рекомендується приймати артишок при непрохідності жовчних проток (жовчно - кам'яної хвороби).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, артишок, рецепти, лікування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

16:00: Насіння, яке зміцнює кістки, зуби та суглоби
12:00: Каша, яка сповільнює процеси старіння на клітинному рівні
8:00: Дивовижні властивості каші з амаранту
22:00: Скільки бурякового соку треба пити, щоб знизити тиск
20:00: Найкращий раціон та корисні звички для судин
16:00: Що можна додати до води, щоб її було легше пити
12:00: Які напої не варто вживати влітку
8:00: Чому у спеку не варто пити крижану воду
20:00: Чому какао дуже корисне для жінок 50+
16:00: Пекучий овоч, котрий допомагає скинути вагу і бореться з інфекціями
12:00: Смачний напій, який надає бадьорості та покращує настрій
10:00: Каша, яка має рекордний вміст рослинного білка
8:00: Чим замінити цукор у вівсянці, щоб зробити її кориснішою
22:00: Для чого у вівсяну кашу потрібно додавати жир
20:00: Спеція, яка захищає судини від холестерину і підтримує печінку
18:00: Одноклітинна бактерія, котра виводить з організму важкі метали і токсини
16:00: Чому гречка значно краща за кіноа
14:00: Дешевий овоч для боротьби з акне та зниження потягу до солодкого
12:00: Гарбузове насіння допоможе вивести паразитів з організму
10:00: Ягода, котра знижує рівень сечової кислоти в організмі
8:00: Чим можна замінити насіння чіа
22:00: Неправильне втамування спраги влітку може порушити сольовий баланс
20:00: Надлишок фруктів та ягід може негативно вплинути на структуру шкіри
18:00: Їжа, яку варто виключити зі свого раціону влітку
16:00: 7 видів продуктів, які покращують перетравлювання м'ясних страв
12:00: 4 харчові звички влітку, котрі можуть викликати панкреатит
8:00: У яких продуктах найбільше вітаміну С
20:00: Кому вкрай небезпечно їсти мед
16:00: Продукт, який підвищує імунітет та покращує роботу ШКТ
12:00: Риба, яка допомагає очистити шкіру від акне
8:00: Чому сардини варто їсти зі шкірою та кістками
20:00: Салат для зменшення ризику тромбів та покращення еластичності судин
16:00: Натуральний десерт, який чудово підтримує здоров'я серця
12:00: Як правильно вживати льон. 5 простих порад
8:00: Негативний вплив льону на організм людини
20:00: У яких продуктах міститься найбільше антиоксидантів
16:00: Ефективна їжа для покращення кровотоку в головному мозку
12:00: Помаранчеві продукти захищають від інфекцій та мають протизапальний ефект
8:00: Продукти, які активують гени довголіття і протистоять хворобі Альцгеймера
20:00: Ідеальний раціон для зниження поганого холестерину та нормалізації тиску

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.824 Mb

У чому користь артишоку?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: