У чому користь артишоку?

06:30, 15 Кві 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 4750 ·

У колючого артишоку в їжу вживають м'ясисті квітколожі, а у іспанського - м'ясисті черешки прикореневого листя. Взагалі відомо більше 140 видів цієї рослини, але харчову цінність представляють тільки 40. В даний час артишок росте в Центральній і Південній Європі, Північній Африці, Південній Америці і Каліфорнії.

Артишок - хороший дієтичний продукт

В артишоку дуже мало калорій, відсутні насичені жирні кислоти і холестерин, і присутні вітамін С, фолієва кислота, клітковина і магній.

Артишок прискорює виведення зайвої рідини, шлаків і солей з організму. Саме тому його рекомендують застосовувати людям, які борються із зайвою вагою, особливо включати в дієти для схуднення.

Активні речовини є потужними антиоксидантами, дозволяють нормалізувати обмін речовин в організмі.

Артишоки застосовуються як ліки для лікування алергії, гепатиту і сечокам'яної хвороби.

Артишок покращує самопочуття і знижується холестерин у літніх людей, допомагає при похміллі.

Артишок сприяє поліпшенню травлення і зняття неприємних відчуттів при переїданні.

Виводять з організму токсини і «поганий» холестерин, що сприяє поліпшенню роботи печінки і нормалізації обміну речовин.

Лікарі радять вживати артишоки пацієнтам, які готуються або вже пережили операції на нирках і печінці.

Артишоки - відмінне джерело фолієвої кислоти, що відіграє важливу роль у виробництві червоних кров'яних тілець.

Фолат, який міститься в артишоку, зменшує ймовірність передчасних пологів і запобігає вроджені дефекти у немовлят.

Знижує рівень глюкози в крові при лікуванні цукрового діабету.

Калорійність. На 100 г - 50 Ккал.

АЛЕ!

Запивати артишоки краще звичайною холодною водою.

При алергії на сімейство складноцвітих артишок протипоказаний.

Не рекомендується приймати артишок при непрохідності жовчних проток (жовчно - кам'яної хвороби).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, артишок, рецепти, лікування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Хвороба, від якої часто страждають вегетаріанці
8:00: Овочевий сік, який здатен знижувати артеріальний сік
22:00: Правильна дієта для здорових легень
18:00: Фрукти, котрі краще не вживати під час схуднення
14:00: Що корисніше для людини: кефір чи молоко?
8:00: Курячі яйця зберігають молодість організму та продовжують життя
22:00: Три варіанти гарніру, котрі допоможуть вам схуднути
18:00: Ягода, котра подарує людині молодість і довголіття
14:00: Три помилки, які роблять люди під час пиття води
12:00: Визначено найкращий фрукт для схуднення
8:00: Скільки овочів та фруктів варто з'їдати щодня
22:00: Продукти, котрі краще не поєднувати з домашнім сиром
18:00: У яких продуктах можна знайти багато вітаміну А
16:00: Оптимальний раціон для літніх людей
12:00: Продукти, з якими не радять поєднувати м'ясо
8:00: Овоч, котрий може зупиняти ріст ракових пухлин
22:00: Як проста цибуля допоможе схуднути
20:00: Найкращі крупи для вашого здоров'я
18:00: Продукти, котрі підвищують ризик виникнення тромбів
14:00: Симптоми, котрі вказують на те, що в людини непереносимість глютену
12:00: З якими продуктами не варто поєднувати черешню
8:00: Продукти, які можуть зробити дієту смачною
16:32: Дешевий овоч, котрий тримає в тонусі судини і нормалізує тиск
16:00: Чим можуть бути небезпечними шашлики на природі
14:00: Як правильно обрати воду в пляшках у супермаркеті
12:00: Чи варто годувати малюків молочними продуктами з магазину
8:00: Найкращий напій під час дієти
22:00: Овоч, котрий зменшує симптоми гастриту та містить багато вітамінів
20:00: Фрукт, який покращує роботу мозку та зміцнює серцево-судинну систему
18:00: Чим сочевиця корисна для організму людини
16:00: Вплив насіння соняшника на апендицит та стан зубів
12:00: Скільки морквяного соку треба випивати щодня для нормалізації тиску
8:00: Популярний продукт, котрий може призвести до раку кишківника
22:00: Основні правила ідеального обіду
20:00: Молоко, котре лікарі вважають найкориснішим
18:00: Як правильно повернутися до звичного раціону після свят
16:00: Названо основний принцип дієти для схуднення
12:00: У який період дня лікарі рекомендують пити каву
8:00: Найкорисніші продукти для шкіри обличчя
20:00: Олія, котру рекомендують приймати при запалення легень та високому цукрі в крові

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 1.14 сек | 4.810 Mb

У чому користь артишоку?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: