Вітамін В6: що де коли як скільки?

09:00, 23 Лют 2013 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 875 · 

Вітамін В6: що де коли як скільки?

Пшениця - одна з джерел вітаміну В6

Вітамін В6 іноді називають «вітаміном-антидепресантом», завдяки його участі в синтезі гормону серотоніну.

Вітамін B6 (Піридоксин)

Водорозчинний. Виводиться через 8 годин після прийому і як всі вітаміни групи В повинен заповнюватися. Вітамін В6 насправді представляє із себе групу вітамінів: піридоксин, пірідоксінал і піридоксамін, які тісно пов'язані між собою і діють спільно.

Вимірюється в мг. Необхідний для утворення антитіл і червоних кров'яних клітин. Дорослим рекомендується щодня приймати 1,6-2,0 мг, вагітним жінкам необхідно підвищити дозу. Необхідний для належного засвоєння В12. Необхідний для утворення соляної кислоти і сполук магнію.

Сприяє належному засвоєнню білка і жиру. Сприяє перетворенню триптофану - незамінної амінокислоти - в ніацин. Допомагає запобігати різні нервові і шкірні розлади. Полегшує стан нудоти. Сприяє правильному синтезу нуклеїнових кислот, що перешкоджають старінню. Зменшує нічні спазми м'язів, судоми литкових м'язів, оніміння рук, певні форми невритів кінцівок. Діє як натуральний сечогінний засіб.

Захворювання, що викликаються дефіцитом В6: анемія, себоррейний дерматит, глосит.

Кращі натуральні джерела: пивні дріжджі, пшеничні висівки, зав'язь пшениці, печінка, нирки, серце, диня, капуста, чорна патока, молоко, яйця, яловичина.

Денні дози, починаючи з 2-10 грам можуть викликати неврологічні розлади. Можливі симптоми надмірного прийому вітаміну В6 - неспокій у сні і занадто яскраві спогади сновидінь. Не рекомендується більше 500 мг на день.

Вороги: тривале зберігання, вода, процес харчової обробки, алкоголь, естрогени.

Люди, що вживають білок у великій кількості, мають потребу в цьому вітаміні. Вітамін В6 може зменшити потребу діабетиків в інсуліні, і, якщо його доза не відрегульована, це може привести до пониження вмісту цукру в крові.

Люди, що страждають на артрит, які отримують лікування пеницилламіном, повинні приймати добавки цього вітаміну. Добавки цього вітаміну не повинні приймати ті, хто у зв'язку з хворобою Паркінсона приймають препарат леводопа.

симптоми дефіциту

зниження апетиту
нудота і блювота (особливо у вагітних)
дратівливість
загальмованість
безсоння
підвищення рівня тривожності
судоми
депресія
затримка росту у дітей
себорейний дерматит
метеоризм
поява каменів у нирках
аномалії електроенцефалограми
периферичний неврит
глосит
стоматит
поліневрити верхніх і нижніх кінцівок
кон'юнктивіти

Недолік піридоксину веде до зниження такого показника функціонування імунної системи, як кількість Т-лімфоцитів.
Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)
captcha

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail