Включаємо в раціон правильні продукти

01:30, 22 Кві 2013 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 2156 ·

Для хорошої пам'яті

Що їсти? Морепродукти, горіхи та насіння, цільнозерновий хліб, цільні крупи, печінка, дріжджі.

Чому? У цих продуктах містяться вітаміни групи В. Вони відповідальні за вироблення енергії. Покращують пам'ять, знижують агресію, зменшують болі неврологічного характеру (наприклад, мігрень).

МАЙ НА УВАЗІ. Вітаміни групи В працюють на повну потужність, тільки коли надходять в організм разом. Принцип отримання максимуму вітамінів з їжі простий - мінімальна теплова обробка.
Морепродукти і морські водорості містять йод, необхідний для нормальної функції щитовидної залози. Через брак йоду знижується вироблення гормонів щитовидної залози, це призводить до млявості, набряків, уповільнення всіх обмінних процесів в організмі, ожиріння, поганої пам'яті.

Як часто їсти? Хоча б 2 - 3 рази на тиждень.

Для зору, до прикладу, добре їсти свіжу чорницю та моркву

Для зору

Що їсти? Чорниця, свіжа терта морква зі сметаною.

Чому? Одна велика морквина (100 г) забезпечує організм дводенною нормою каротину, який перетворюється на вітамін А і утворює зорові пігменти, необхідні для сітківки очей.

МАЙ НА УВАЗІ. Свіжа терта морква зі сметаною містить такий комплекс вітамінів і корисних речовин, який зміцнює нігті і додає блиск волоссю.

Як часто їсти? 3 - 4 рази на тиждень.

Для молодості

Що їсти? Нерафінована соняшникова олія, рисові і вівсяні висівки, горіхи.

Чому? Ці продукти містять вітамін Е, який уповільнює процеси старіння в організмі.

МАЙ НА УВАЗІ. Вибирайте також крему для обличчя, у складі яких є вітамін Е.

Як часто їсти? Щодня.

Для довголіття

Що їсти? Жирна риба, оливкова і нерафіновану соняшникову олії, волоські горіхи.

Чому? Ці продукти містять омега-жири, які знижують рівень холестерину в крові, а разом з цим ймовірність утворення тромбів і запобігають інфаркт.

МАЙ НА УВАЗІ. У рибі в суші корисні кислоти зберігаються в повному обсязі, а от у крабових паличках їх залишається у мінімальній кількості, так як в процесі їх виготовлення риба піддається сильної обробці. Найбільш корисними вважаються сьомга, форель, їх жирні черевця, оселедець, скумбрія.

Як часто їсти? Щодня хоча б по 50 - 100 грамів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Чому насправді діти хамлять батькам?
Чи корисно дітям їсти яйця?
Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею нашвидкуруч