Для хорошої пам'ятіЩо їсти? Морепродукти, горіхи та насіння, цільнозерновий хліб, цільні крупи, печінка, дріжджі.
Чому? У цих продуктах містяться вітаміни групи В. Вони відповідальні за вироблення енергії. Покращують пам'ять, знижують агресію, зменшують болі неврологічного характеру (наприклад, мігрень).
МАЙ НА УВАЗІ. Вітаміни групи В працюють на повну потужність, тільки коли надходять в організм разом. Принцип отримання максимуму вітамінів з їжі простий - мінімальна теплова обробка.
Морепродукти і морські водорості містять йод, необхідний для нормальної функції щитовидної залози. Через брак йоду знижується вироблення гормонів щитовидної залози, це призводить до млявості, набряків, уповільнення всіх обмінних процесів в організмі, ожиріння, поганої пам'яті.
Як часто їсти? Хоча б 2 - 3 рази на тиждень.
Для зору, до прикладу, добре їсти свіжу чорницю та моркву
|
|
Для зору
Що їсти? Чорниця, свіжа терта морква зі сметаною.
Чому? Одна велика морквина (100 г) забезпечує організм дводенною нормою каротину, який перетворюється на вітамін А і утворює зорові пігменти, необхідні для сітківки очей.
МАЙ НА УВАЗІ. Свіжа терта морква зі сметаною містить такий комплекс вітамінів і корисних речовин, який зміцнює нігті і додає блиск волоссю.
Як часто їсти? 3 - 4 рази на тиждень.
Для молодості
Що їсти? Нерафінована соняшникова олія, рисові і вівсяні висівки, горіхи.
Чому? Ці продукти містять вітамін Е, який уповільнює процеси старіння в організмі.
МАЙ НА УВАЗІ. Вибирайте також крему для обличчя, у складі яких є вітамін Е.
Як часто їсти? Щодня.
Для довголіття
Що їсти? Жирна риба, оливкова і нерафіновану соняшникову олії, волоські горіхи.
Чому? Ці продукти містять омега-жири, які знижують рівень холестерину в крові, а разом з цим ймовірність утворення тромбів і запобігають інфаркт.
МАЙ НА УВАЗІ. У рибі в суші корисні кислоти зберігаються в повному обсязі, а от у крабових паличках їх залишається у мінімальній кількості, так як в процесі їх виготовлення риба піддається сильної обробці. Найбільш корисними вважаються сьомга, форель, їх жирні черевця, оселедець, скумбрія.
Як часто їсти? Щодня хоча б по 50 - 100 грамів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: