Як приготувати абрикосовий компот на зиму

07:00, 07 Сер 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 22370 ·

Рецепти компотів з абрикосів відрізняються способом приготування: плоди кладуться цілком або розрізаються. Крім абрикосів, в компот додають сливи, вишні, полуницю та інші фрукти. Головне при приготуванні абрикосового компоту - правильно розрахувати кількість цукру.

Секрети приготування абрикосового компоту

Для консервування відбирають стиглі абрикоси, дозрілі на дереві. Якщо фрукти будуть не дуже м'які, а зрілі, але щільні, то до зими не втратять форму і свій апетитний вигляд.

Компот з абрикосів можна варити різними способами: з кісточками, без кісточок, у цукровому сиропі і т.д. Але крім чудового смаку, важливо зберегти в компоті всі корисні речовини і вітаміни. Якщо ти вирішила залишити кісточки в абрикосах, обов'язково використовуй його протягом року. Справа в тому, в кісточках міститься синильна кислота (сильна отрута!), Яка через рік зберігання компотів переходить з кісточок в плоди.

Фруктовий компот можна не тільки заготовляти на зиму, а й готувати влітку в якості прохолодного напою.

Абрикосовий компот без кісточок

Інгредієнти: 2 кг абрикосів, 1 кг цукру, 3 л води.

Приготування: Абрикоси вимити і перебрати. Розділити на половинки і видалити кісточки. Укласти в чисті літрові банки, наповнюючи ємності наполовину.

Приготувати сироп з води і цукру, залити сироп у банки. Поставити в гарячу воду на стерилізацію на 5-7 хвилин. Закутати на 12 годин в ковдру. Зберігати в прохолодному місці.

Абрикосовий компот з кісточками

Інгредієнти: 2 кг абрикосів, 1 кг цукру, 3 л води.

Приготування: Стиглі неушкоджені абрикоси вимити і проколоти в декількох місцях за допомогою зубочистки. Щільно укласти абрикоси в стерилізовану банку.

Приготувати цукровий сироп і залити абрикоси. Накрити банку кришкою. Коли сироп охолоне, акуратно злити його назад в сотейник, ще раз довести до кипіння і знову залити ним абрикоси. Повторити операцію ще раз. Закрити банку і поставити на зберігання в темне прохолодне місце.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, рецепти, приготування, абрикосовий компот, секрети

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

16:00: Крупа, котра є найбільш дієтичною і зміцнює імунітет
14:00: Каша, яка дуже корисна для дітей завдяки великому вмісту протеїнів
12:00: У чому головний мінус швидкорозчинних каш
10:00: Їжа, яка багата антиоксидантами та допомагає при лікуванні гастриту
8:00: Каша, яка виводить з організму токсини після прийому антибіотиків
20:00: Продукти, які дуже небажано їсти на сніданок
18:00: Надмірне вживання магнію може викликати зупинку серця
16:00: Каша, котра сповільнює процес старіння організму
12:00: Треба з'їсти два вагони. Чому чорниця не покращить ваш зір
8:00: Найкращі продукти для красивої шкіри
22:00: Високий рівень стресу прямо впливає на ожиріння
18:00: Авокадо запобігає росту пухлин і є чудовою профілактикою катаракти
16:00: Звичний фрукт, котрий знижує рівень поганого холестерину і допомагає судинам
14:00: Ківі допомагає травленню і насичує організм кальцієм, фосфором та залізом
12:00: Фрукт, який нормалізує високий тиск і знімає запалення в судинах
10:00: Найкращі продукти для того, щоб перекусити перед сном
8:00: Названо несподіваний напій, який зношує підшлункову залозу
20:00: Скільки цукру можна з'їдати щодня без шкоди для здоров'я
18:00: Чому вчені не рекомендують їсти свіжий хліб
14:00: Їжа, котра чудово насичує і позбавляє почуття голоду
12:00: Секрет ідеального сніданку нарешті розкрито
8:00: Риба, яка позитивно впливає на мозок і покращує стан шкіри
20:00: Регулярне вживання кави знижує ризик виникнення інфаркту
16:00: Що треба їсти для боротьби з коронавірусом
10:00: У якій їжі міститься найбільше вітаміну К
8:00: Продукти, котрі можуть покращити ваш сон
20:00: Що варто їсти для того, щоб схуднути
18:00: Дієтологи розвінчали міф про шкоду знежирених молочних продуктів
14:00: Як правильно заповнити тарілку здоровим харчуванням
12:00: Чому користь від кисневого коктейлю - це абсолютний міф
8:00: Який хліб можна їсти без шкоди фігурі
22:00: Три продукти, котрі обов'язково потрібно вживати в піст
18:00: Гранатовий сік захищає мозок немовлят у животику матері
14:00: Що треба їсти, щоб сповільнити старіння шкіри
10:00: Чому кріп допомагає при здутті живота
8:00: Три поширені звички, які можуть негативно вплинути на здоров'я
20:00: Продукти, які варто їсти для здорових зубів
14:00: Каша, котра найкраще вбереже від розвитку онкології
10:00: Яке м'ясо приносить найбільше користі організму
8:00: Чому дитяче харчування з магазину корисніше за домашнє

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.56 сек | 4.832 Mb

Як приготувати абрикосовий компот на зиму

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: