Як визначити правильне вершкове масло

23:00, 02 Вер 2013 · Категорія: Харчування · Переглядів 14696 ·

Собівартість виробництва хорошого масла в наших умовах дуже висока . Хороше вершкове масло за прийнятні гроші , швидше за все , буде імпортним. Або буде містити безліч речовин , які знижують його собівартість , але назвати його хорошим буде складно.

Як же перевірити якість вершкового масла в домашніх умовах?

Перевіряємо якість масла

1 . Зверніть увагу на колір.

Приємний жовтуватий колір досягається виключно за допомогою барвників . Прийнято вважати , що чим більше відсоток жиру , тим масло жовтіше . Ось виробники і намагаються підфарбувати продукт. Справжнє якісне вершкове масло - набагато світліше , майже біле.

2 . Заморозьте масло в морозильнику.

Справжнє масло , в якому немає рослинного жиру , буде відколюватися шматками , а не різатися .

3 . Залиште холодне масло при кімнатній температурі.

Чим більше в ньому рослинних жирів , тим швидше воно зробиться м'яким. Справжнє вершкове масло залишається твердим протягом приблизно півгодини . Якщо масло через 5 хвилин після морозилки можна намазати на хліб , то , знайте , це маргарин ! Нехай навіть із найбільш натуральним у світі смаком .

4 . Відріжте шматочок вершкового масла , покладіть його на розігріту сковорідку.

Подивіться, як воно буде плавитися. Достаток піни говорить про занадто високий вміст молочної сироватки та заниженому - молочного жиру. Їсти таке масло можна , але не рекомендується використовувати для випічки.

5 . Зверніть увагу на тривалість зберігання .

Натуральне масло досить швидко псується. Якщо ваш продукт лежить в холодильнику тижнями і місяцями , не змінюючи кольору і запаху , то можете не сумніватися - напис «без консервантів » не відповідає істині.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: правильне харчування, вершкове масло, натуральне масло, консерванти

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

18:00: Чому цукор називають білою смертю
16:00: Брак м'яса може викликати в людини постійну втому
12:00: Продукти, які здатні покращити якість сну
8:00: Сік, який зміцнює кістки та покращує кровообіг
20:00: Правильне харчування проти целюліту
16:00: Що буде з людиною, коли пити теплу воду щодня
12:00: Корисний компот, який можна пити при схудненні та діабеті
8:00: Дві найкращі спеції для зміцнення кісток
20:00: Скільки кисломолочних продуктів треба вживати для зміцнення імунітету
16:00: Продукти, якими можна замінити вершкове масло
12:00: Чотири фрукти, які краще не давати дітям
11:30: Як правильно харчуватися під час стресу
8:00: Що буде, якщо повністю виключити з раціону вершкове масло
20:00: Яблучний оцет успішно бореться з ГРВІ та бактеріями у шлунку
16:00: Горіхова олія, яка ефективна проти герпесу та інших інфекцій
12:00: Незвична олія, яка володіє сильними противірусними властивостями
8:00: Смачний фрукт, який може зробити кров густішою
20:00: Людям з якими хворобами не варто їсти хурму
16:00: Топ-6 негативних наслідків, які може принести спожитий кавун
12:00: Які проблеми зі здоров'ям може спричинити вживання винограду
8:00: Корисне м'ясо, яке запобігає розвитку атеросклерозу
16:00: На якій олії краще смажити їжу, щоб вона приносила менше шкоди
12:00: Чому шкода маргаринів та спредів значно перебільшена
8:00: Продукти, які заважають кальцію засвоюватися в організмі
20:00: Швидкорозчинні каші можуть призвести до різкого стрибка цукру в крові
16:00: Чи варто вживати білий рис для схуднення
12:00: Суцільні мінуси від вживання манної каші
8:00: Продукти, в яких можна знайти амінокислоту триптофан
20:00: Топ-6 продуктів, які наситять організм марганцем
16:00: Сухофрукти, які покращують роботу мозку, серця та судин
12:00: Які спеції найкраще додавати в какао
8:00: Овоч, який містить велику кількість антиоксидантів
21:53: Як цукор впливає на організм
20:00: Традиційний овоч зміцнить імунітет та посприяє правильній роботі серця
17:21: Дієтологи назвали 3 продукти, які найкраще підтримують імунітет навесні.
16:00: Овоч для захисту шкіри та здоров'я сітківки ока
12:00: Доступна їжа для правильної роботи мозку та нервової системи
8:00: Каша, яка підтримує здоров'я серця та знижує рівень холестерину
20:00: Продукти, які здатні наситити організм фолієвою кислотою
16:00: Чотири великі плюси для здоров'я від вживання куркуми

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.812 Mb

Як визначити правильне вершкове масло

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: