Як визначити правильне вершкове масло

23:00, 02 Вер 2013 · Категорія: Харчування · Переглядів 14647 ·

Собівартість виробництва хорошого масла в наших умовах дуже висока . Хороше вершкове масло за прийнятні гроші , швидше за все , буде імпортним. Або буде містити безліч речовин , які знижують його собівартість , але назвати його хорошим буде складно.

Як же перевірити якість вершкового масла в домашніх умовах?

Перевіряємо якість масла

1 . Зверніть увагу на колір.

Приємний жовтуватий колір досягається виключно за допомогою барвників . Прийнято вважати , що чим більше відсоток жиру , тим масло жовтіше . Ось виробники і намагаються підфарбувати продукт. Справжнє якісне вершкове масло - набагато світліше , майже біле.

2 . Заморозьте масло в морозильнику.

Справжнє масло , в якому немає рослинного жиру , буде відколюватися шматками , а не різатися .

3 . Залиште холодне масло при кімнатній температурі.

Чим більше в ньому рослинних жирів , тим швидше воно зробиться м'яким. Справжнє вершкове масло залишається твердим протягом приблизно півгодини . Якщо масло через 5 хвилин після морозилки можна намазати на хліб , то , знайте , це маргарин ! Нехай навіть із найбільш натуральним у світі смаком .

4 . Відріжте шматочок вершкового масла , покладіть його на розігріту сковорідку.

Подивіться, як воно буде плавитися. Достаток піни говорить про занадто високий вміст молочної сироватки та заниженому - молочного жиру. Їсти таке масло можна , але не рекомендується використовувати для випічки.

5 . Зверніть увагу на тривалість зберігання .

Натуральне масло досить швидко псується. Якщо ваш продукт лежить в холодильнику тижнями і місяцями , не змінюючи кольору і запаху , то можете не сумніватися - напис «без консервантів » не відповідає істині.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: правильне харчування, вершкове масло, натуральне масло, консерванти

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

14:00: Помідори захищають від трьох видів раку
13:48: Цукрозамінники: рятівники для фігури, чи прихований ворог?
10:00: Шість правил ідеального харчування
8:00: Курячі яйця підтримують нервову та імунну системи
0:13: Здорове харчування: прості кроки, які реально працюють
22:00: Чай на голодний шлунок може викликати нудоту і втрату апетиту
20:00: Проста вправа, котра допоможе уникнути переїдання
16:00: Чому з-за столу потрібно вставати трохи голодним
12:00: Каша, яка не приносить здоров'ю жодної користі
8:00: Парадокс, але фастфуд може допомогти людині схуднути
20:00: Гостра їжа, котра допоможе скинути вагу
16:00: Вид капусти, який зменшує частоту припливів під час менопаузи
12:00: Продукти, які варто їсти вагітним для високого рівня вітаміну D
8:00: Кисла рослина, яка долає втому та покращує зір
1:37: Суші при схудненні: від прихованих калорій до здорового вибору
0:11: Чому «правильне» харчування виснажує більше, ніж фаст-фуд?
22:55: Надлишок білку в щоденному раціоні
21:37: Клітковина – це проста річ, яка змушує травлення рухатись
20:00: Спеція, яка суттєво сповільнює процес старіння
14:00: Чотири мінуси від вживання гарячого шоколаду
12:00: Шість причин регулярно вживати гарячий шоколад
8:00: Дві рослини, які знижують рівень холестерину в організмі
2:35: Як реагує наш мозок на емоційний голод?
22:00: Чим краще харчуватися, коли на вулиці холодно
21:39: Дефіцит заліза: як харчування впливає на феритин
20:00: Чотири правила харчування для покращення сну
18:00: Правила харчування у віці після 50 років
16:00: Цитрусові допомагають розчиняти каміння в нирках
12:00: Топ-5 продуктів для людей, які хочуть схуднути
8:00: Три найкращі продукти для здоров'я серця
0:08: Чи можна їсти після 18:00? Найпопулярніший міф про харчування
23:54: Інтуїтивне харчування: тренд чи реальна альтернатива дієтам?
22:00: П'ять помилок у харчуванні, які негативно впливають на здоров'я
20:00: Ідеальні продукти для здорових зубів
16:00: Чудова зелень для боротьби зі стресом
12:00: Найкраща спеція для зниження рівня цукру в крові
8:00: Зелень, яка має жовчогінну та спазмолітичну дію
7:00: Чому не потрібно пропускати сніданок? Корисна звичка для здорового тіла
20:00: Топ-5 найкорисніших рецептів омлету
19:36: Їжа і сон. Що варто їсти ввечері щоб краще засинати

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.812 Mb

Як визначити правильне вершкове масло

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: