Як визначити правильне вершкове масло

23:00, 02 Вер 2013 · Категорія: Харчування · Переглядів 14640 ·

Собівартість виробництва хорошого масла в наших умовах дуже висока . Хороше вершкове масло за прийнятні гроші , швидше за все , буде імпортним. Або буде містити безліч речовин , які знижують його собівартість , але назвати його хорошим буде складно.

Як же перевірити якість вершкового масла в домашніх умовах?

Перевіряємо якість масла

1 . Зверніть увагу на колір.

Приємний жовтуватий колір досягається виключно за допомогою барвників . Прийнято вважати , що чим більше відсоток жиру , тим масло жовтіше . Ось виробники і намагаються підфарбувати продукт. Справжнє якісне вершкове масло - набагато світліше , майже біле.

2 . Заморозьте масло в морозильнику.

Справжнє масло , в якому немає рослинного жиру , буде відколюватися шматками , а не різатися .

3 . Залиште холодне масло при кімнатній температурі.

Чим більше в ньому рослинних жирів , тим швидше воно зробиться м'яким. Справжнє вершкове масло залишається твердим протягом приблизно півгодини . Якщо масло через 5 хвилин після морозилки можна намазати на хліб , то , знайте , це маргарин ! Нехай навіть із найбільш натуральним у світі смаком .

4 . Відріжте шматочок вершкового масла , покладіть його на розігріту сковорідку.

Подивіться, як воно буде плавитися. Достаток піни говорить про занадто високий вміст молочної сироватки та заниженому - молочного жиру. Їсти таке масло можна , але не рекомендується використовувати для випічки.

5 . Зверніть увагу на тривалість зберігання .

Натуральне масло досить швидко псується. Якщо ваш продукт лежить в холодильнику тижнями і місяцями , не змінюючи кольору і запаху , то можете не сумніватися - напис «без консервантів » не відповідає істині.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: правильне харчування, вершкове масло, натуральне масло, консерванти

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Найкращий продукт для зміцнення кісток
8:00: Як повернути собі апетит на фоні стресу
0:11: Здорове харчування без великих витрат. Чи можливо?
22:14: Міфи про здорове харчування в які українці досі вірять
21:47: Інтуїтивне харчування: як повернути спокій у стосунках з їжею
20:00: Топ-4 основні небезпеки батончиків з мюслів
16:00: Як вибудувати раціон у період застуд та грипу
12:00: Скільки батончиків з мюслів можна з'їдати щодня
8:00: Хліб шкодить здоров'ю: правда чи міф?
23:34: Суперфуди: модний напрям чи реальна користь для здоров'я?
22:00: Яке молоко не варто вживати при бажанні схуднути
20:00: Найкраще молоко для зниження ваги
17:19: Смачно – не означає шкідливо. Як не потрапити в пастку підсилювачів смаку?
16:16: Сіль: шкода чи життєва необхідність
16:00: Як впливають на організм сушена та маринована морква
13:50: Здорове харчування без фанатизму: чому жорсткі дієти небезпечні
13:07: Вплив харчування на рівень стресу та настрій людини
12:27: Експерти підтвердили користь вівсянки для здоров’я серця та стабільного рівня енергії
12:00: Овочевий сік, який суттєво допомагає імунній системі
8:00: Яким людям небезпечно відмовлятися від цукру
22:00: Сира, варена та запечена морква - яка корисніша?
20:00: Ягода, котра є чудовою профілактикою раку
16:00: Зелень, яка допоможе знизити артеріальний тиск
12:00: Несподівана шкода для зубів, яку приносить полуниця
8:00: Зелена цибуля знижує ризик розвитку тромбів
22:00: Солоні огірки можуть наповнити організм канцерогенами
20:00: Консервація, яка покращує роботу серцево-судинної системи
16:00: 5 правил харчування, при яких необов'язково їсти супи
12:00: Скільки води треба випивати щодня
8:00: Чи принесе відмова від супів проблеми зі здоров'ям
20:00: Болгарський перець захищає клітити від ушкоджень
16:00: Забутий овоч з антиоксидантними та протизапальними властивостями
12:00: Традиційна їжа для детоксикації печінки та підвищення гемоглобіну
8:00: Овочі, які покращують обмін речовин та регулюють рівень глюкози в крові
20:00: Вживання гарбуза підтримує зір, імунітет та здоров'я шкіри
18:00: Овоч, який знижує ризик розвитку пухлин
14:00: Кому точно не варто захоплюватися лимонами
12:00: Фрукт, який має протипухлинну дію і протидіє атеросклерозу
8:00: Чи корисно давати сухофрукти дітям
20:00: Найкращий напій для зміцнення імунітету

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.812 Mb

Як визначити правильне вершкове масло

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: