Як визначити правильне вершкове масло

23:00, 02 Вер 2013 · Категорія: Харчування · Переглядів 14692 ·

Собівартість виробництва хорошого масла в наших умовах дуже висока . Хороше вершкове масло за прийнятні гроші , швидше за все , буде імпортним. Або буде містити безліч речовин , які знижують його собівартість , але назвати його хорошим буде складно.

Як же перевірити якість вершкового масла в домашніх умовах?

Перевіряємо якість масла

1 . Зверніть увагу на колір.

Приємний жовтуватий колір досягається виключно за допомогою барвників . Прийнято вважати , що чим більше відсоток жиру , тим масло жовтіше . Ось виробники і намагаються підфарбувати продукт. Справжнє якісне вершкове масло - набагато світліше , майже біле.

2 . Заморозьте масло в морозильнику.

Справжнє масло , в якому немає рослинного жиру , буде відколюватися шматками , а не різатися .

3 . Залиште холодне масло при кімнатній температурі.

Чим більше в ньому рослинних жирів , тим швидше воно зробиться м'яким. Справжнє вершкове масло залишається твердим протягом приблизно півгодини . Якщо масло через 5 хвилин після морозилки можна намазати на хліб , то , знайте , це маргарин ! Нехай навіть із найбільш натуральним у світі смаком .

4 . Відріжте шматочок вершкового масла , покладіть його на розігріту сковорідку.

Подивіться, як воно буде плавитися. Достаток піни говорить про занадто високий вміст молочної сироватки та заниженому - молочного жиру. Їсти таке масло можна , але не рекомендується використовувати для випічки.

5 . Зверніть увагу на тривалість зберігання .

Натуральне масло досить швидко псується. Якщо ваш продукт лежить в холодильнику тижнями і місяцями , не змінюючи кольору і запаху , то можете не сумніватися - напис «без консервантів » не відповідає істині.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: правильне харчування, вершкове масло, натуральне масло, консерванти

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

16:00: Чи варто вживати білий рис для схуднення
12:00: Суцільні мінуси від вживання манної каші
8:00: Продукти, в яких можна знайти амінокислоту триптофан
20:00: Топ-6 продуктів, які наситять організм марганцем
16:00: Сухофрукти, які покращують роботу мозку, серця та судин
12:00: Які спеції найкраще додавати в какао
8:00: Овоч, який містить велику кількість антиоксидантів
21:53: Як цукор впливає на організм
20:00: Традиційний овоч зміцнить імунітет та посприяє правильній роботі серця
17:21: Дієтологи назвали 3 продукти, які найкраще підтримують імунітет навесні.
16:00: Овоч для захисту шкіри та здоров'я сітківки ока
12:00: Доступна їжа для правильної роботи мозку та нервової системи
8:00: Каша, яка підтримує здоров'я серця та знижує рівень холестерину
20:00: Продукти, які здатні наситити організм фолієвою кислотою
16:00: Чотири великі плюси для здоров'я від вживання куркуми
12:00: Насіння для підтримки серця та жіночого здоров'я
8:00: Скільки вершкового масла можна їсти щодня
20:00: Продукт, який втричі швидше загоює виразку шлунка
18:19: Чи справді «стародавні зерна» є найбільш корисними зерновими?
16:00: Як обрати смачне та корисне масло
12:00: Завдяки чому квашена капуста покращує імунітет
8:00: Як треба харчуватися, щоб не було здуття живота
20:00: Топ-5 найкорисніших овочів для схуднення
16:00: Три правила харчування для тих, хто хоче схуднути
12:00: Гарбуз запобігає анемії та допомагає працювати серцю
8:00: Ягода, яка допомагає людині боротися з раком
20:00: Напій для покращення обміну речовин та запобігання набрякам
18:00: Чи можна пити мінеральну воду без обмежень
16:00: Горіх, який знижує ризик серцевих хвороб
12:00: Квашений продукт, який знижує ризик раку та підвищує імунітет
8:00: Смачний продукт, який продовжує роботу серця
20:00: Їжа, котра покращує роботу серця і знижує ризик раку
16:00: Чому лікарі називають гарбуз ідеальним дієтичним продуктом
8:00: Продукти, які стимулюють роботу мозку дитини
20:00: Продукти, які не підвищують рівень цукру в крові
16:00: Скільки води треба пити для схуднення
12:00: Лікувальні гриби корисні при ішемічній хворобі серця
8:28: Найкращі продукти для ефективного схуднення
8:00: Артишок захищає клітини від ушкоджень та протистоїть інфекціям
20:00: Топ-6 страв, у які найкраще додавати кардамон

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.24 сек | 4.834 Mb

Як визначити правильне вершкове масло

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: