Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Як захиститися від харчових отруєнь

22:00, 11 Лип 2013 · Категорія: Харчування · Переглядів 4285 · 

1. Всі продукти перед приготуванням ретельно мити і чистити. Мати різні обробні дошки для кожного виду продуктів - окремо сирих і приготованих.

Добре вимивайте їжу перед приготуванням

Добре вимивайте їжу перед приготуванням



2. Проварювати і прожарювати їжу. Не зберігати довгостроково нічого, навіть у холодильнику.

3. Деякі господині вважають, що суп, що простояв у холодильнику 2 дні, достатньо знову прокип'ятити, щоб убезпечитися. Це невірно - деякі мікроби (в тому ж рисі) виробляють токсини, які при повторній термообробці не втрачають своєї отруйності. А в харчових інфекціях небезпечні саме вони, а зовсім не самі бактерії, більшість з яких в шлунку гине. А ось отрути не руйнуються.

4. Салати, тістечка і торти з кремом, десерти взагалі краще не зберігати, а з'їдати відразу після приготування. Залишки викинути, як би не було шкода.

5. Частіше мити кухонний інвентар, ножі, терки і т.п.

6. Користуватися тільки свіжими кухонними рушниками, а ще краще - паперовими.

7. Руки! Мити, мити і мити руки, коли готуєте, подаєте їжу і завжди перед їжею. Якщо захворіли гнійною інфекцією, де б вона не з'явилася, відмовтеся від приготування їжі для близьких.

Перша допомога при отруєнні:

1. Сталося страшне - після їжі різко заболів живіт, виникла нудота, блювота і т.п. Часто ці симптоми з'являються вже через півгодини після отруєння, іноді через 2-3 години. У подібних випадках блювота - захисна реакція організму, не лякайтеся її.

2. Прийміть будь-який сорбент - "Смекту", активоване вугілля, підійде навіть манна каша і рисовий відвар. Необхідно зв'язати і вивести з організму токсини.

3. Пийте більше - чаю, солодко-солоної води. При отруєнні найбільш небезпечно зневоднення організму.

4. Не хапайтеся відразу за антибіотики - в більшості випадків у них немає необхідності. Якщо пронос і часта блювота тривають, потрібен лікар: можливо, це не просто харчова токсикоінфекція, а справжнє інфекційне захворювання: дизентерія або гепатит. Лікар і призначить ліки.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    18:00
    Чим можна замінити м'ясо без шкоди для організму
    16:00
    Чому замінники цукру можуть викликати шалений апетит
    14:00
    Олії, котрі знизять рівень холестерину та очистять судини
    12:00
    Види борошна, котрі можна вважати найкориснішими
    8:00
    Вчені визначили, який овоч приносить найбільше користі організму
    22:00
    Чому дітям до 18 років обов'язково треба давати м'ясо
    18:00
    Продукти, котрі здатні забезпечити організм кальцієм
    16:00
    Дієтологи розповіли, чому хліб варто їсти кожного дня
    12:00
    Вчені назвали найбільшу помилку людей, які сидять на дієті
    8:00
    Які зміни відбуваються в організмі людини, котра тримає піст
    20:00
    Чому картопля корисна, а чіпси - дуже шкідливі?
    18:00
    Британські вчені довели, що шкоду від солі неможливо компенсувати навіть дієтою
    12:00
    Навіть найкорисніша їжа не допоможе, якщо ви не відчуваєте від неї задоволення
    10:00
    Вчені назвали рибу, вживання якої допоможе підняти вам настрій
    8:00
    Їжа, котра розвантажить психіку, якщо ви часто нервуєте
    20:00
    Продукти, котрі допоможуть подолати залежність від цукру
    14:00
    Чим може загрожувати організму вживання сирої риби
    12:00
    Продукти, котрі заборонено їсти при постійній втомі та болю в м'язах
    10:00
    Які продукти варто виключити з раціону, якщо у вас часто болить голова
    8:00
    Що таке сосисковий головний біль і кому він загрожує
    22:00
    Що варто їсти, щоб не посивіти у ранньому віці
    18:00
    Алкоголь, за котрим вчені визнають протиракову дію
    16:00
    Яка їжа захищає жінок від розвитку раку грудей
    14:00
    Регулярне вживання цих овочів та фруктів допоможе протистояти раку
    12:00
    Смачна їжа, котра може викликати розвиток раку
    8:00
    Продукти, котрі вважаються найкращими друзями наших судин
    22:00
    Прості правила, котрі знизять вміст поганого холестерину в організмі
    16:00
    Як допомагають здоров'ю мармелад, зефір та сухофрукти
    14:00
    Яким чином шоколад може врятувати людину від бляшок у судинах
    12:00
    Три фрукти, які корисно їсти людям з серцево-судинними захворюваннями
    10:00
    Користь і шкода від регулярного вживання меду
    8:00
    Яку рослину треба їсти всім, хто досягнув 40-річного віку
    12:00
    Названо дві процедури, після яких часник втрачає свої властивості
    10:00
    Родзинки виведуть токсини з організму та допоможуть при авітамінозі
    23:00
    Що варто їсти для підтримки щитовидної залози
    22:08
    Що варто їсти мамі, котра годує малюка грудьми
    22:00
    Дієтологи пояснили, чому регулярне вживання хліба корисне для організму
    20:11
    Сухофрукт, який допоможе побороти ожиріння та покращить роботу кишківника
    15:23
    Макарони допомагають скинути вагу і зменшити талію
    10:24
    Чи можна їсти багато сала ‒ думка дієтологів
    Здоров'я в соцмережах: