Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Зимові фрукти: а які дійсно корисні?

08:30, 16 Лют 2013 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 7549 · 

Звичайно, взимку фрукти менш насичені біологічно активними елементами. Тим не менше, серед них є безумовні лідери, які саме в цю пору року мають максимальну цілющу силу.

ТОП корисних зимових фруктів

ТОП корисних зимових фруктів



Хурма

Повністю дозріла хурма - цінне джерело фруктових цукрів, в ній багато калію, магнію, фосфору, заліза, кальцію, марганцю, є вітаміни С, В1, В2, РР. Настій подрібнених плодів корисно пити по склянці 2-3 рази на день при анемії, розладах травлення, перевтомі й неврозах.

Колір плоду повинен бути насичений і яскравий, темно-оранжевого або темно-червоного відтінку. Шкіра у стиглої хурми гладенька. Якщо на ній з'явилися темні смуги і плями - це сигнал, що плід почав псуватися.

Бокистиглої хурми повинні бути м'якими на дотик, такі плоди можна відразу їсти. Якщо потрібно, щоб хурма полежала, вибирайте міцні плоди.
Солодша і смачніша хурма округлої або круглої форми.

Фейхоа

Основне багатство фейхоа - йод, за кількістю якого ці фрукти можуть змагатися з морепродуктами. Також в плодах є інші мікро-і макроелементи, велика кількість вітаміну С, сахарози, пектину, клітковини, антиоксидантів.

Чим достигліші плоди фейхоа, тим плоди смачніші. Але привозять фейхоа в наш регіон найчастіше не зовсім достиглими. Плід має бути м'яким, а його м'якоть повинна нагадувати желе.

feihoa.jpg

Ківі

Ківі - рекордсмен за вмістом вітаміну С, одна ягода забезпечує добову потребу людини в цьому елементі. У фрукті багато калію, магнію і заліза, цукрів, органічних кислот і пектинів. У складі ківі також є рослинний фермент, який називається актінідін, він сприяє кращому засвоєнню білків, тому ківі часто подають як кисло-солодку приправу до м'яса.

Темно-коричневі і «волохаті» ківі повинні бути м'якими. Важливо, щоб біля їх плодоніжок не було вм'ятин і гнилі, а на шкірці - темних плям. Також чимало говорить і запах: якщо пахне вином, значить, ківі вже нехороший, «п'яний»; якісні плоди зазвичай сильного запаху не мають.

Гранат

У зернах граната багато вітаміну С (до 8,7 мг на 100 г), РР, групи В, інших важливих мікро-і макроелементів: кальцію, фосфору, заліза, калію, магнію, натрію, кремнію та інших. Є також незамінні амінокислоти, необхідні для нормальної роботи організму. Відвар шкірки граната використовується як в'яжучий засіб при розладах шлунка.

За інших рівних умов найкращим виявиться великий плід - в ньому краще співвідношення цукру і кислоти. Купити саме такі плоди можна і взимку: у своєму міцному будиночку з шкірки вони довго зберігаються і тільки виграють у смаку, оскільки з часом руйнується частина дубильних речовин, які надають терпку терпкість.

Банани

Вітамінів банани містять не так вже багато, хоча присутні і аскорбінова кислота, і бета-каротин, і вітаміни РР, групи В. За кількістю калію цей фрукт - рекордсмен: у 100 г його м'якоті міститься 376 мг калію, тому банани рекомендується включати в меню сердечникам і гіпертонікам. У складі банана є кальцій, магній, фосфор, залізо, а також важливі амінокислоти - метіонін, триптофан, лізин.

Хороший банан має соковитий жовтий колір, гладеньку, блискучу поверхню і обтічну, не надто ребристу, форму. Чорні точки на поверхні - знак того, що плід буде солодким (але зберігати такий банан вже не можна). А ось чорнота, що покриває всю поверхню банана, свідчить про те, що банан почав псуватися.
Ці фрукти, на думку фахівців, повинні регулярно бути присутнім у раціоні людини.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    14:00
    Вчені виявили, що регулярне вживання кави змінює мозок
    8:00
    Як можна легко відучитися їсти солодке
    16:00
    Чайний гриб та його неймовірна користь для організму
    14:00
    Найкращі продукти з йодом, котрі допоможуть ендокринній системі
    12:00
    Основні причини набору зайвої ваги
    10:00
    Як безпечно заповнити нестачу вітаміну D в організмі
    8:00
    Чому після прийому їжі може залишатися відчуття голоду
    18:00
    Продукт, котрий найкраще допоможе після перенесеного коронавірусу
    14:00
    Яку випічку можна їсти, коли ви намагаєтеся схуднути
    12:00
    Дієта, котра може вберегти ваш розум від старіння
    10:00
    Скільки млинців можна їсти щодня без шкоди для здоров'я
    8:00
    Ефективні способи інтервального голодування
    22:00
    Щоденна доза меду, котра може нашкодити організму
    18:00
    Топ-3 продукти, які здатні зарядити вас енергією
    14:00
    У якій їжі можна знайти найбільше вітаміну С
    8:00
    Продукти, які найбільше шкодять серцю
    22:00
    Метод харчування, який перезапустить організм за два тижні
    18:00
    Продукти, котрі стимулюють роботу мозку
    14:00
    Чи може нашкодити радіація, яка міститься у бананах
    10:00
    Топ-3 найкорисніші продукти для шкіри з акне
    8:00
    Продукти, котрі можуть викликати втрату пам'яті
    20:00
    Для чого щодня випивати 1,5 літра чистої води
    18:00
    Чи можна скинути зайву вагу при правильному харчуванні
    14:00
    Чим правильне харчування відрізняється від дієти
    12:00
    Напої, котрі найкраще вживати при високій температурі
    10:00
    Вживання солодощів негативно впливає на боротьбу з вірусом
    8:00
    Які продукти не варто їсти, поки у вас коронавірус
    22:00
    Продукти, котрі допомагають активувати імунну систему
    20:00
    Їжа з найбільшим вмістом цинку
    16:00
    У яких продуктах є вітаміни для боротьби з коронавірусом
    12:00
    Чотири правила харчування для продовження життя
    8:00
    Найкращі напої для пониження артеріального тиску
    20:00
    Чим загрожує людині часте використання жуйки
    16:00
    Смачний напій, котрий сприяє омолодженню та вирішує проблеми шкіри
    12:00
    Що варто їсти і пити для профілактики інсульту
    10:00
    Оливкова олія при смаженні може викликати рак
    20:00
    Солодощі допоможуть позбутися безсоння
    16:00
    Продукти, котрі забезпечать профілактику головного болю
    14:00
    Як зрозуміти, що людина залежна від їжі
    10:00
    Три найнебезпечніші гарніри для людей з цукровим діабетом
    Здоров'я в соцмережах: