Білий рис може підвищувати тиск

Кардіолог Ганна Кореневич повідомила, що часте поїдання білого рису може сприяти підвищенню артеріального тиску. Лікар пояснила, що дестабілізація артеріального тиску пов'язана зі збільшенням в'язкості крові. Кров, у свою чергу, густіє через підвищення рівня глюкози.

Кореневич нагадала, що білий рис відноситься до продуктів, які є багатими джерелами рафінованих вуглеводів та мають високий глікемічний індекс. Подібно до десертів та борошняних виробів, білий рис провокує різкі коливання концентрації цукру в крові, і якщо його рівень часто залишається високим, це веде до згущення крові та збільшення тиску на стінки судин.

Крім можливого ризику гіпертонії велика кількість рафінованих вуглеводів посилює схильність людей до захворювання на цукровий діабет, додала Ганна Кореневич.

"Переходьте на бурий рис, він дуже корисний", - порадила медик.