Дві столові ложки оцту знижують артеріальний тиск

Ліки від артеріального тиску можуть допомогти людям із високим ризиком серцево-судинних захворювань через гіпертонію.

Правильні зміни способу життя можуть вивести рівень вашого артеріального тиску з небезпечної зони протягом кількох тижнів. Додавання до раціону невеликої кількості оцту може допомогти. Було виявлено, що для цього достатньо двох столових ложок оцту на день, приблизно 30 мілілітрів.

Кислоти та інші хімічні речовини в оцті є причиною цих переваг. Оцет містить хімічні речовини, відомі як поліфеноли, які можуть викликати вивільнення іншої хімічної речовини – оксиду азоту, що розслаблює кровоносні судини.

Поліфеноли також сильно стимулюють роботу клітин, що вистилають кровоносні судини, відомих як ендотеліальні клітини. Ці клітини контролюють згортання крові та імунну функцію. Коли вони не працюють, можуть призвести до звуження кровоносних судин, що підвищує рівень артеріального тиску.

Дисфункція ендотеліальних клітин означає, що клітини не працюють так, як мають. Замість того, щоб тримати кровоносні судини відкритими (розширеними), клітини змушують кровоносні судини стискатися або звужуватися.

Дієта з низьким вмістом жирів, яка містить "багато клітковини", такий як цільнозерновий рис, хліб і макарони, а також багато фруктів та овочів, може допомогти знизити кров'яний тиск.