Огірки для профілактики тромбозу

Огірки є дешевим і скромним овочом, але їхнє вживання корисне для зниження ризику низки захворювань.

Вживання огірків сприяє профілактиці небезпечних захворювань, у тому числі тромбозу та раку.

В огірковій шкірці міститься така речовина, як кукурбітацин. Завдяки його дії клітини крові не злипаються: таким чином людина стає набагато менш схильна до утворення тромбів.

Крім того, присутній в огірках кукурбітацин має протираковий ефект. Зокрема, він знижує ризик виникнення такого захворювання, як рак молочної залози.

Влітку вживання огірків особливо корисне, оскільки допомагає організм заповнювати запас рідини, що швидко втрачається, і підтримує роботу нирок. До того ж цей овоч є джерелом вітаміну С, вітаміну К та вітаміни групи В, містить мідь та марганець. Також огірки відрізняються високим рівнем калію, що діє як електроліт. Його вплив сприятливо позначається на показниках артеріального тиску, роботі серця. Клітковина огірків перешкоджає накопиченню холестерину в артеріях.