Корисні та омолоджуючі властивості перлової каші

Найбільшу користь перловка принесе підростаючому організму. Так як в цій крупі міститься велика кількість вітаміну Е і маса мінеральних речовин, які є незамінними для дітей;

У крупі міститься велика кількість клітковини. Клітковина виконує в нашому організмі функцію очищення шлунково-кишкового тракту, і відкладень на стінках кишечника. Також нормалізує стілець і допомагає позбавиться від запорів;

У перлової каші у великій кількості також міститься полісахарид b-глюкан. Ця речовина сприяє нормалізації кількості холестерину в судинах;

Користь перлової каші для здоров'я полягає також у тому, що вона містить таку цінну речовину, як вітамін А. Цей елемент підтримує роботу імунної системи організму, допомагає боротися з хворобами і вірусами. Крім того, вітамін А підвищує захисну функцію слизових оболонок, захищає дихальні шляхи від чужорідних хвороботворних бактерій. Людині на добу необхідно вживати 900 мкг вітаміну А. У 100 грамах перловки міститься 1, 2 мкг ретинолу (вітаміну А).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому варто пити чай з молоком

Перловка містить також велику кількість кремнієвої кислоти. Ця кислота руйнівно впливає на шлаки, камені і пісок, які утворюються в нирках сечовому і жовчному міхурі.

Користь перлової каші для здоров'я полягає також у тому, що вона здатна уповільнювати процеси старіння в організмі. Уже через тиждень після того, як ви включите в свій щоденний раціон перлову кашу, ви помітите наскільки здоровіше стала ваша шкіра - дрібні зморшки зникнуть.

Перлова каша незамінна при лікуванні діабету, а також різного роду алергічних реакцій.