Оливкова олія від підвищеного тиску

Вчені прийшли до висновку, що щоденне вживання оливкової олії (причому першого віджиму) здатне в значній мірі знизити кров'яний тиск, яке є ключовим фактором ризику серцево-судинних захворювань.

Дослідження здійснювали співробітники Університетом Ла Троб (Австралія). У ньому взяли участь учасники з різних культур - демонструючи, що середземноморське спадщина не є фактором отримання користі від споживання оливкової олії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Від болю врятує олія конопель

Були проведені клінічні випробування кардіозахисною властивостей оливкової олії першого холодного віджиму на п'ятдесяти здорових дорослих людей з різним життєвим досвідом і дієтичними звичками.

Вчені з'ясували - вживання чотирьох столових ложок оливкової олії першого віджиму в день здатне знижувати центральну і периферичну систолічний артеріальний тиск на 2,5 і 2% відповідно.

"Оливкова олія першого холодного віджиму багате різними активними сполуками, такими як поліфеноли, які довели свою користь для здоров'я завдяки своїм протизапальним і антиоксидантним властивостям", - заявила автор проекту і професор Катерина Сарапис