06:20, 30 Гру 2023 · Категорія: Народна медицина · Переглядів 825 ·
Чемпіонкою за вмістом корисних речовин серед пізніх ягід багато хто визнає калину. У ній є і вітаміни, і ферменти, і мінерали, необхідні зміцнення здоров’я.
Користь калини
Плоди протипоказані лише гіпотонікам. Вони містять калій, який знижує тиск, при цьому він корисний для серця і печінки.
Калій – це той елемент, який важливий для серцевого м’яза, для печінки та інших органів. Калій трохи гальмує серце, робить його удари рідше, але сильніше, прискорює роботу кишечника, і оскільки калій є в якійсь мірі антагоністом кортизолу і тестостерону.
Калина містить велику кількість органічних кислот (цис-аконітова, хлорогенова, янтарна, яблучна та ціла низка інших). Вони забезпечують енергією всі клітини, у тому числі печінки та серцевого м’яза, і надають людині сили. Збирати ягоду найкраще саме у жовтні, після перших заморозків, тоді плоди втрачають гіркоту, а вітаміни зберігаються. Зберігати їх можна по-різному: заморозити, зробити сік, розтерти з|із| цукром або медом і використовувати цю суміш аж до весни.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому діти не сплять ночами?
Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою