Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Кому не можна вживати смажену їжу

15:00, 18 Вер 2014 · Категорія: Новини, Харчування, Лікування · Переглядів 1745 · 

Здавалось би смажена їжа не настільки шкідлива, однак є категорія людей яким її вживати не варто. Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".

Овочі можна приготувати на рослинній ол

Овочі можна приготувати на рослинній ол



Лікарі дієтологи давно говорять про шкоду смаженої їжі. І тепер вони конкретизують: м'ясні та рибні страви обсмажені на олії - особливо шкідливі. Незалежно від того, яку олію ви будете використовувати. У відповідь на питання, чи дійсно так небезпечно смажити продукти, і чи не краще все тушкувати або парити, відповідь досить проста: все повинно бути в міру.

Якщо людина вважає, що вона абсолютно здорова, до того ж її вік 15-40 років, то їй можна іноді з'їсти трохи м'яса, приготованого на грилі, або смажену курку. Якщо ж ви не належите до цієї категорії людей, то смажені страви не для вас. Особливо продукти, підсмажені на олії. Справа в тому, що термічна обробка протягом лише 4-5 хвилин змінює хімічну формулу рослинної олії і перетворює її в транс-жири, які дуже небезпечні для судин.

Особливо небажано поєднувати тваринні жири з термічно обробленими рослинними жирами. Приміром, використовувати рослинну олію для смаження риби або м'яса. А ось овочі можна приготувати на рослинній олії, але тільки обсмажувати їх потрібно на розжареній плиті і не більше 2-4 хвилин. Для приготування продуктів краще користуватися розпеченою сковородою з антипригарним покриттям і без олії. Але найкращий спосіб зберегти вітаміни і мікроелементи - тушкувати або парити на маленькому вогні.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

8:00
Віруси, які допоможуть алкоголікам
23:30
Активоване вугілля: детокс чи шкода?
17:00
Вихідні дні можуть бути шкідливими
21:00
Як навчитись пити воду частіше?
17:00
В Китаї зареєстрували випадки чуми
10:00
Google збирає медичні дані пацієнтів
15:30
Українська церква підтримала вакцинацію
21:00
Електронні сигарети - причина хвороби?
8:00
Меленіали хворіють та помирають частіше
16:47
Что происходит со зборной Украины по хоккею
0:40
Китайським дітям заборонили грати у відеоігри
10:00
Житель Індії помер від вживання яєць
23:30
Шкода від електронних сигарет
22:00
Молода та енергійна: секрети привабливості Дженніфер Лопес
20:30
Користь гірських прогулянок
23:00
Користь від помірного вживання алкоголю
16:06
Как рыбка в воде: почему плавать полезно для организма?
7:00
Небезпечні дитячі ліжечка
19:45
Шкода сигаретних фільтрів
14:00
Чому краще не спати з ввімкненим нічником?
2:51
Бытовая химия Saraya – лучший помощник современных хозяек
14:00
Теплий листопад може погіршити здоров'я
7:00
В США лікар таємно запліднював жінок
7:00
Електронні сигарети вбивають людей
6:20
Бразилійці знадобилась реконструкція сідниць
20:30
Фермер відрубав палець через укус змії
19:54
Как украсить свой дом собственными руками
11:00
Китаянка народила дитину у 67 років
15:38
Яблучні чіпси - смачно та корисно!
12:44
СПА-отели Закарпатья: отдых, который запомнится надолго
17:00
Чому ми прокидаємось з головним болем?
15:24
Где искать топпер на диван
12:30
Адаптація до переходу на зимовий час
11:15
Українців попередили про нові штами грипу
10:00
Вплив роботи на випадіння волосся
17:00
"Соціальне" куріння, яке шкодить здоров'ю
7:00
Унікальні властивості чорного перцю
23:00
Чому денний сон шкодить серцю?
0:40
Приправа для молодості шкіри
20:46
Как устроить себе уютный вечер дома
Здоров'я в соцмережах: