Кому не можна вживати смажену їжу

15:00, 18 Вер 2014 · Категорія: Новини, Харчування, Лікування · Переглядів 2980 ·

Здавалось би смажена їжа не настільки шкідлива, однак є категорія людей яким її вживати не варто. Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".

Овочі можна приготувати на рослинній ол

Лікарі дієтологи давно говорять про шкоду смаженої їжі. І тепер вони конкретизують: м'ясні та рибні страви обсмажені на олії - особливо шкідливі. Незалежно від того, яку олію ви будете використовувати. У відповідь на питання, чи дійсно так небезпечно смажити продукти, і чи не краще все тушкувати або парити, відповідь досить проста: все повинно бути в міру.

Якщо людина вважає, що вона абсолютно здорова, до того ж її вік 15-40 років, то їй можна іноді з'їсти трохи м'яса, приготованого на грилі, або смажену курку. Якщо ж ви не належите до цієї категорії людей, то смажені страви не для вас. Особливо продукти, підсмажені на олії. Справа в тому, що термічна обробка протягом лише 4-5 хвилин змінює хімічну формулу рослинної олії і перетворює її в транс-жири, які дуже небезпечні для судин.

Особливо небажано поєднувати тваринні жири з термічно обробленими рослинними жирами. Приміром, використовувати рослинну олію для смаження риби або м'яса. А ось овочі можна приготувати на рослинній олії, але тільки обсмажувати їх потрібно на розжареній плиті і не більше 2-4 хвилин. Для приготування продуктів краще користуватися розпеченою сковородою з антипригарним покриттям і без олії. Але найкращий спосіб зберегти вітаміни і мікроелементи - тушкувати або парити на маленькому вогні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: новини, харчування, лікування, шкода, їжа

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

18:00: Причини, через які людина здригається, коли засинає
14:55: Здоров’я на "мінімалках": як вижити, коли немає ресурсу
21:18: Чоловічий раціон: як та що їсти, щоб мати енергію, тестостерон і здорове серце
15:02: Користь спіруліни – маркетинг чи правда?
17:34: Чому важливо ретельно жувати їжу
21:17: Енергетики – чи є користь та як шкодять здоров’ю?
12:27: Раціон для активних людей і спортсменів
14:00: 5 ознак, які можуть вказувати на гіпотиреоз
10:00: Чому виникає підвищена пітливість
18:00: Як правильно обрати шапку, щоб вона не шкодила здоров'ю
20:33: Що таке глікемічний індекс і чому він важливий?
18:00: У чому користь крижаних ванн для організму
10:00: Як часто потрібно провітрювати кімнату
18:00: Причини, через які вранці може боліти голова
10:00: Денний сон покращує пам'ять, настрій та концентрацію
18:00: Позитивний вплив лазні на організм
10:00: Чи можна повноцінно жити без жовчного міхура
18:00: Про що може свідчити постійна сухість у роті
12:00: Три основні причини підвищення холестерину
10:00: Як правильно обрати позу для сну
18:00: Які обстеження варто пройти, коли сповільнюється мислення
16:15: Чому котам і собакам не варто давати їжу зі столу?
8:59: Яку олію обрати оливкову чи соняшникову?
23:26: Як соцмережі формують наші харчові звички
19:36: Їжа і сон. Що варто їсти ввечері щоб краще засинати
16:31: Без кави і енергетиків: що підтримує мозок і нервову систему в реальному житті
21:13: Цукор без цукру: підсолоджувачі у «здорових» продуктах
18:00: 5 основних причин фізичної втоми за день
15:07: Що кажуть лікарі та екологи про воду з-під крана
2:40: Якість водопровідної води: статистика воєнних років
21:06: Спіруліна: справжній концентрат поживних речовин чи перебільшений «еліксир»?
12:37: Ротавірус в Карпатах. Що відомо?
14:20: Акне у собак
14:00: Три симптоми, які можуть вказвати на проблеми з серцем
22:00: 4 запахи тіла, які можуть свідчити про хвороби
20:00: Чим небезпечні ароматизатори в автомобілі
14:00: Скільки треба спати, щоб почуватися добре
18:00: Що варто робити зі сновидою, коли ви його побачили
22:00: Причини, через які людина прокидається вночі
20:00: Ознаки, котрі свідчать про зневоднення організму

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 13 | Генерація сторінки: 0.28 сек | 5.151 Mb

Кому не можна вживати смажену їжу

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: