Медики давно попереджають про те, що страви з мікрохвильовки не є дуже корисними. Але нове відкриття може стати мотивом для повної відмови від приготування їжі в СВЧ-печах.
В чому небезпека мікрохвильовок
Магнетрон - потужний випромінювач електромагнітного поля, який знаходиться всередині мікрохвильової печі. Саме завдяки йому молекули в продуктах починають рухатися, тертися один об одного, і їжа нагрівається.
Через це тертя молекул руйнуються майже всі вітаміни і антиоксиданти у продуктах.
Так, приготування броколі в мікрохвильовці призводить до втрати 98% важливих протиракових речовин. Вчені прирівняли такий спосіб приготування їжі до атомної війни всередині продукту.
Таким чином, все, заради чого ми вживаємо той чи інший продукт, нещадно руйнує мікрохвильовка, залишаючи недоторканим тільки грубі клітинні волокна. Ми отримуємо «мертву» їжу, що втратила свою харчову цінність.
Регулярне вживання такої їжі з часом провокує захворювання судин, серця, а також погіршує роботу головного мозку і знижує обмін речовин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому насправді діти хамлять батькам? Чи корисно дітям їсти яйця? Як спекти мармурову паску? Яєчні вафлі з секретним інгредієнтом
16/04/2024
Чому діти не пам'ятають себе до 3 років
16/04/2024
Що варто їсти, коли у вас діарея
16/04/2024
Симптоми, котрі одразу вкажуть на інсульт
16/04/2024
Що буде, коли з'їсти немиті фрукти і ягоди
