Насіння соняшника може провокувати рак

На думку фахівців, насіння не повинне бути щоденним продуктом. Зокрема, насіння загрожує цілісності зубної емалі і зубів. Якщо насіння розколюються зубами, це сприяє негативному процесу стоншування емалі, при цьому зерна нерідко застряють в між зубами, провокуючи розвиток карієсу.

Насіння, які потрапляють на полиці магазинів з виробничих конвеєрів, може містити кадмій, і тим самим погано впливати на серце, застерегли експерти. Крім того, насіння пригнічує голосові зв'язки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гарбузове насіння від глистів

Слід пам'ятати і про те, що насіння соняшнику, з'їдене у великій кількості, може викликати печію, погіршувати стан шлунково-кишкового тракту. А також про те, що плантації соняшників піддаються впливу вихлопних газів з трас. Небезпечні для клітин людського організму речовини руйнівні для нирок і кісткової тканини.

Відзначають медики і той факт, що в насінні соняшника міститься багато фосфору - речовини, яка може негативно впливати на нирки, і на головний мозок, викликати спазм судин. У свою чергу, фахівці Мічиганського університету ділилися даними про те, що насіння може містити сліди мікотоксинів, вироблених цвіллю, найнебезпечнішим з яких є афлатоксин. Ці токсини дуже небезпечні для печінки, під їхнім впливом навіть може розвинутися рак.