Натуральні продукти, які попередять рак

Продукти з клітковиною. У цьому році були підведені результати 24-річних спостережень за 125 000 осіб, протягом яких вчені відстежували гастрономічні звички добровольців в співвідношенні зі змінами в їх здоров'я. Один з висновків, який був зроблений фахівцями в цьому проекті, говорить: вживання клітковини пов'язане з потужним протираковим ефектом. Зокрема, люди, які постійно вживали клітковину, значно рідше хворіли на рак печінки.

Продукти, що містять бета-каротин. У цю групу входять помаранчеві і жовті дари природи - морква, гарбуз, абрикоси... Бета-каротин діє в організмі як сильний антиоксидант. Вчені пов'язують його дію зі зниженням ризику раку гортані і раку товстої кишки.

Продукти, що містять лікопін. Каротиноїдним пігментом лікопіном багаті такі продукти, як кавуни, томати, гуава і хурма. Лікопін також має антиоксидантну дію. Регулярне присутність лікопіну в раціоні харчування корелює зі зниженням ризиків раку легенів, шлунка, простати, молочної залози.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти, які провокують мігрень

Горіхи. Еексперимент, який провели у США за участю понад 75 000 жінок, показав: учасниці, які вживали близько 60 грамів горіхів НА тиждень, мали нижчий ризик раку підшлункової залози, ніж ті, хто горіхів не їв або їв дуже рідко. Також ця група продуктів наділена властивістю запобігати раку кишечника. Вченими з Південної Кореї було встановлено, що триразового вживання горіхів протягом тижня на регулярній основі достатньо для забезпечення потужного захисту проти колоректального раку і у чоловіків, і у жінок.

Бобові. Вчені вважають, що бобові в ідеалі повинні бути присутніми в меню щодня. Їх споживання забезпечує організм достатньою кількістю цинку. Дослідження показують, що для пацієнтів з онкологічними захворюваннями характерна знижена концентрація цинку в тканинах. Також було виявлено, що бобові містять в своєму складі специфічний компонент з антиканцерогенним ефектом - екстракт IP6. З його дією пов'язують запобігання раку грудей, печінки, товстої кишки, простати і шлунка.

Хрестоцвіті овочі. У цю групу входять різні види капусти. Встановлено, що в процесі засвоєння організмом цих продуктів синтезуються біологічно активні сполуки, які здатні захистити ДНК від пошкоджень, а також відключати активність ракових клітин, не дозволяючи їм з'єднуватися в пухлини.