Нарізаємо м'якоть кавуна середніми кубиками або трикутниками (30 штук) і викладаємо їх на блюдо. Листочки м'яти миємо, фету нарізаємо кубиками, такого ж розміру, як і кавун. На кожен кавуновий шматочок кладемо або спершу фету, а потім м'яту, або навпаки - як вам більше сподобається. Зверху трохи посипаємо чорним перцем.
Ставимо страву в холодильник, подаємо на стіл холодною.