Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Як правильно приготувати овочі?

23:30, 11 Кві 2019 · Категорія: Рецепти, Харчування · Переглядів 901 · 

Найкраще вживати овочі сирими. Детальніше - читайте у матеріалі.


Правильне приготування овочів

Правильне приготування овочів



Всі ми знаємо, що овочі потрібно їсти кожен день. У ВООЗ радять включити у свій щоденний раціон 500 грамів овочів і фруктів. Від способу приготування залежить користь цих продуктів.

Навряд чи принесуть користь овочі, які підсмажили на рафінованій соняшниковій олії.

Дієтолог Світлана Фус зазначає: найкраще вживати овочі сирими. Все тому, що при варінні втрачається деяка частина вітамінів і мінералів. Перш за все, вітамін С, фолієва кислота і калій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Овочі, які корисні для шкіри

Але приготування овочів теж має свої переваги. Харчові волокна, що містяться в овочах, після термічної обробки легше засвоюються, що важливо для дітей і людей з проблемами травлення.

Найоптимальніший способіб приготування овочів - на пару.

Не варто забувати і про один з основних принципів харчування - різноманітність. Тоді овочі не зможуть набриднути.

Дієтолог назвала загальні рекомендації з приготування овочів:

1) Температура приготування не більше 100 градусів.
2) Чим менший час теплової обробки - тим краще.
3) Якщо ви варите овочі, то кидайте їх в киплячу воду.
4) При приготуванні в духовці - ставте овочі в уже розігріту.
5) Готуйте в посуді, що не окислюється і з закритою кришкою.
6) Дотримуйтеся режиму приготування продуктів, не переварюйте.
7) Готуйте овочі цілком, не в нарізаному вигляді. Очищати і нарізати краще безпосередньо перед вживанням або приготуванням салатів і рагу.
8) Нарізати потрібно не дуже дрібно, використання терки не бажане.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

7:00
Простий рецепт домашньої граноли
10:00
Як приготувати американські макарони з сиром? (ВІДЕО)
8:00
Корисна вода з лимонним соком
7:00
Як приготувати курячу печінку?
11:00
Рецепт, який позбавить від болю в спині
8:00
Імбирний чай: кілька смачних рецептів
0:40
Зміцнення волосся травами
9:00
Прості рецепти рослинного молока (ВІДЕО)
9:00
Кисіль для відновлення роботи шлунка
10:00
ТОП-3 коктейлі для детоксу
9:00
Салат для спалювання жиру
9:00
Смачний та корисний овочевий салат (ВІДЕО)
23:00
Найкращі перекуси для офісних працівників
7:00
Корисні спагетті від Одрі Хепберн
10:00
Як приготувати котлети по-київськи? (ВІДЕО)
16:17
Блендер - лучший помощник на кухне
9:00
Рецепт, який захистить від онкологічних хвороб
9:00
Готуємо французький омлет в домашніх умовах (Відео)
10:00
Як приготувати бальзам для очистки кишечника?
10:00
Смачні рецепти імбирного чаю
10:00
Напої, які швидко спалять зайвий жир
9:00
Як приготувати японські панкейки? (ВІДЕО)
10:00
Сметанний пиріг замість чизкейка (ВІДЕО)
9:00
Готуємо смачний італійський салат (ВІДЕО)
9:00
Улюблений рецепт з макаронами (ВІДЕО)
10:00
Ефективна маска для шовкового волосся (ВІДЕО)
9:00
Піца на сковорідці без випікання (ВІДЕО)
8:00
ТОП-5 рецептів сироїдів, які сподобаються кожному (ВІДЕО)
10:00
Веганське меню на день (ВІДЕО)
7:00
Домашній рецепт: курячі крученики з овочами (ВІДЕО)
10:00
Смачні та корисні бутерброди з авокадо (ВІДЕО)
9:30
Яблучний зефір без цукру (РЕЦЕПТ)
23:30
Як правильно приготувати овочі?
9:30
Вітаміння бомба для вашого імунітету
9:00
Кашель допоможе вилікувати молоко
9:00
Від зморшок врятує яблучний морс
10:00
Ніжні сирники від Насті Каменських (ВІДЕО)
1:47
Плани на сезон: барбекю, джаз і спорт на свіжому повітрі
9:00
Швидкий та корисний веганський сніданок (ВІДЕО)
15:30
Рецепти, які допоможуть позбутись від хронічної втоми
Здоров'я в соцмережах: