Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Як правильно приготувати овочі?

23:30, 11 Кві 2019 · Категорія: Рецепти, Харчування · Переглядів 665 · 

Найкраще вживати овочі сирими. Детальніше - читайте у матеріалі.


Правильне приготування овочів

Правильне приготування овочів



Всі ми знаємо, що овочі потрібно їсти кожен день. У ВООЗ радять включити у свій щоденний раціон 500 грамів овочів і фруктів. Від способу приготування залежить користь цих продуктів.

Навряд чи принесуть користь овочі, які підсмажили на рафінованій соняшниковій олії.

Дієтолог Світлана Фус зазначає: найкраще вживати овочі сирими. Все тому, що при варінні втрачається деяка частина вітамінів і мінералів. Перш за все, вітамін С, фолієва кислота і калій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Овочі, які корисні для шкіри

Але приготування овочів теж має свої переваги. Харчові волокна, що містяться в овочах, після термічної обробки легше засвоюються, що важливо для дітей і людей з проблемами травлення.

Найоптимальніший способіб приготування овочів - на пару.

Не варто забувати і про один з основних принципів харчування - різноманітність. Тоді овочі не зможуть набриднути.

Дієтолог назвала загальні рекомендації з приготування овочів:

1) Температура приготування не більше 100 градусів.
2) Чим менший час теплової обробки - тим краще.
3) Якщо ви варите овочі, то кидайте їх в киплячу воду.
4) При приготуванні в духовці - ставте овочі в уже розігріту.
5) Готуйте в посуді, що не окислюється і з закритою кришкою.
6) Дотримуйтеся режиму приготування продуктів, не переварюйте.
7) Готуйте овочі цілком, не в нарізаному вигляді. Очищати і нарізати краще безпосередньо перед вживанням або приготуванням салатів і рагу.
8) Нарізати потрібно не дуже дрібно, використання терки не бажане.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

9:00
Готуємо смачний італійський салат (ВІДЕО)
9:00
Улюблений рецепт з макаронами (ВІДЕО)
10:00
Ефективна маска для шовкового волосся (ВІДЕО)
9:00
Піца на сковорідці без випікання (ВІДЕО)
8:00
ТОП-5 рецептів сироїдів, які сподобаються кожному (ВІДЕО)
10:00
Веганське меню на день (ВІДЕО)
7:00
Домашній рецепт: курячі крученики з овочами (ВІДЕО)
10:00
Смачні та корисні бутерброди з авокадо (ВІДЕО)
9:30
Яблучний зефір без цукру (РЕЦЕПТ)
23:30
Як правильно приготувати овочі?
9:30
Вітаміння бомба для вашого імунітету
9:00
Кашель допоможе вилікувати молоко
9:00
Від зморшок врятує яблучний морс
10:00
Ніжні сирники від Насті Каменських (ВІДЕО)
1:47
Плани на сезон: барбекю, джаз і спорт на свіжому повітрі
9:00
Швидкий та корисний веганський сніданок (ВІДЕО)
15:30
Рецепти, які допоможуть позбутись від хронічної втоми
7:00
Рецепт приготування стручкової квасолі
9:00
Найсмачніші весняні салати
9:30
Простий салат з авокадо (РЕЦЕПТ)
9:30
Рецепти імбирного соку для підняття настрою
10:00
Готуємо куряче філе: кілька простих рецептів (ВІДЕО)
8:00
Як приготувати корисні та смачні вафлі?
19:45
Гречаний кисіль для швидкого схуднення
10:00
Маска з крохмалем від зморшок
10:00
Смачний та корисний обліпиховий чай
8:00
Настоянка для миттєвого омолодження
0:20
Рецепт приготування натурального домашнього шампуню
23:30
Імбирний салат для плоского живота
20:30
Содова маска для ідеальної шкіри обличчя
21:00
Солодких пиріг для тих, хто худне
8:00
Косметичні рецепти з алое для вашої шкіри
8:00
Смачний десерт без шкоди для фігури
23:30
Вітамінна зимова бомба для вашого організму
8:00
Готуємо сирно-кокосове печиво для родини
7:00
Оживлюємо волосся чаєм
10:00
Святковий салат на Різдво (ВІДЕО)
9:00
Содова маска для обличчя
11:00
Як приготувати еліксир молодості?
7:00
Корисний рецепт від Коко Шанель
Здоров'я в соцмережах: