Смачний суп із сьомги для домашнього столу
00:20, 19 Лют 2022 · Категорія: Рецепти · Переглядів 8735 ·
З обрізків сьомги можна приготувати дуже смачний суп.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Суп з сьомги
|
Інгредієнти:
- набір сьомги (голова, хвіст, черевце) - 1 кг;
- цибуля ріпчаста - 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- картопля – 3-4 шт.;
- рис – 0,5 склянки;
- сіль;
- зелень;
- перець.
Приготування:
Нарізати на шматки сьомги, добре промити. Цибуля, морква та картопля очистити. Морквину натерти на тертці. Картоплю та цибуля нарізати кубиками.
Рибу з кістками залити водою та зварити бульйон. Бульйон процідити і вилити в каструлю. Додати цибулю та моркву. У каструлю із рибним бульйоном додати картоплю. Довести бульйон до кипіння. Через 15 хвилин додати рис та шматочки рибного філе.
Варити суп із сьомги на маленькому вогні до готовності картоплі, риби та рису. Наприкінці варіння в суп із сьомги додати подрібнену зелень. Вогонь вимкнути, накрити каструлю кришкою і дати супу настоятися.
Смачного!
- набір сьомги (голова, хвіст, черевце) - 1 кг;
- цибуля ріпчаста - 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- картопля – 3-4 шт.;
- рис – 0,5 склянки;
- сіль;
- зелень;
- перець.
Приготування:
Нарізати на шматки сьомги, добре промити. Цибуля, морква та картопля очистити. Морквину натерти на тертці. Картоплю та цибуля нарізати кубиками.
Рибу з кістками залити водою та зварити бульйон. Бульйон процідити і вилити в каструлю. Додати цибулю та моркву. У каструлю із рибним бульйоном додати картоплю. Довести бульйон до кипіння. Через 15 хвилин додати рис та шматочки рибного філе.
Варити суп із сьомги на маленькому вогні до готовності картоплі, риби та рису. Наприкінці варіння в суп із сьомги додати подрібнену зелень. Вогонь вимкнути, накрити каструлю кришкою і дати супу настоятися.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





28/12/2025
Смачний фрукт покращує когнітивні функції мозку
29/12/2025
Фрукт, надлишок споживання якого підвищує ризик атеросклерозу
29/12/2025
Що означає правило тарілки і як його дотримуватися
28/12/2025
Коли треба йти до лікаря через показники артеріального тиску



