Рецепт найкориснішої страви з ревеню

У своєму інтерв'ю професор Каратай розповіла, чому рекомендує їсти ревінь та готувати страви з його використанням. За словами медика, цей рослинний продукт насичений багатьма вітамінами, зокрема антиоксидантами (наприклад, містять вітаміни А, В1, В2, С, Е, К), унаслідок чого покращує захист організму від запалення, сприяє зміцненню імунної системи.

Також, будучи багатим джерелом вітамінів, ревінь допомагає організму краще переносити навантаження та стрес, не піддаватися перевтомі, падінню енергії.

Джанан Каратай додала, що напої на основі ревеню є корисними для профілактики високого артеріального тиску. Також овоч допомагає зі зниженням рівня цукру в крові, позитивно впливає на роботу травлення, перешкоджає виникненню закрепів.

Медик поділився рецептом страви з ревеню, яку назвав найкориснішою у світі.

"Наріжте цибулю і обсмажте її в невеликій кількості олії. Наріжте чотири-п'ять стебел ревеню, додайте його до цибулі, посоліть, помішуйте. Не чекаючи, коли ревінь сильно засмажиться, вбийте яйця і потримайте ще трохи на вогні", - порадила фахівець.