Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Рецепт справжніх полтавський галушок

21:00, 05 Кві 2022 · Категорія: Рецепти · Переглядів 751 · 

Рецепт, який повинна спробувати кожна українська господиня.

Полтавські галушки

Полтавські галушки



Інгредієнти:

- борошно 500 гр.;
- кефір 300 мл.;
- яйце 1 шт.;
- масло 50 гр.;
- сіль за смаком;
- сода 1 ч.л. (без гірки).

Приготування:

Кефір вилити в миску, присипати борошном (2-3 ст. л.). Додати соду та сіль. Всипати решту борошна, додати яйце і лише тоді перемішати. Тісто має бути м’яким та еластичним.

Поставити на вогонь каструлю з водою. Поки воlа буде закипати, нарізати тісто на смужки, кожну нарізати на невеликі рівні частини. Величина може бути будь-якою, тільки варто пам’ятати, що при варці галушки збільшаться приблизно в два рази.

Коли вода в каструлі закипить, обв’язати її марлею. Можна поставити на каструлю сито, або спеціальну пароварку. Викласти шматочки тіста на марлю (сито чи пароварку) та накрити покришкою.

Галушки варяться приблизно 5 хвилин. Готовність можна перевірити дерев’яною зубочисткою: якщо проткнути галушку, на зубочистці не має залишитись тіста. Зварені галушки полити розтопленим маслом.

Джерело



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:



Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

12:30
Пальчики оближеш: рецепт охолоджувального малинового морозива
7:30
Рецепт корисного літнього напою
12:30
Рецепт "швидких" млинців
10:00
Рецепт корисної та ароматної спаржі
17:00
Рецепт смачних гарбузових кексів
23:30
Молочний кисіль з борошном - смачний перекус
7:30
Рецепт морських гребінців у апельсиновому соусі
7:30
Редиска, яйце та огірок: смачний вітамінний салат
11:30
Омлет з овочами для дітей
15:30
Намазка з гороху від Євгена Клопотенка
21:00
Рецепт справжніх полтавський галушок
11:30
Рецепт найкориснішої страви з ревеню
17:00
Рецепт смачного різотто з сочевицею
17:00
Ніжні та соковиті кабачкові оладки
10:00
Апетитні млинці на кефірі
21:00
Суп з консервованою рибою
8:00
Рецепт класичного капусняка
13:30
Пиріжки з манного тіста (РЕЦЕПТ)
6:20
Рецепт легкого овочевого супу
21:00
Пісні пампушки на воді: простий рецепт
9:00
Рецепт крем-супу з броколі
19:45
Сирники з манкою: швидкий рецепт
12:00
Як швидко приготувати хліб
14:30
Рецепт пісного майонезу на кожен день
17:00
Рецепт панкейків зі шпинатом, які тануть в роті
21:00
Розім'ята картопля - секрети ідеального гарніру
9:30
Пісні бутерброди: простий рецепт
21:00
Ароматна картопля з тушонкою
15:30
Прості пиріжки з картоплею та шпинатом
12:30
Макарони з фаршем: смачний та корисний рецепт
13:30
Рецепт корисного ягідного чаю з медом
11:30
Простий рецепт лінивих хачапурі
15:30
Соковита картопля у сметанно-часниковому соусі
17:00
Грибна запіканка з цвітної капусти
8:30
Ситний салат з куркою та солоними огірками
19:45
Фруктова насолода: готуємо "салат Єви"
0:20
Смачний суп із сьомги для домашнього столу
17:00
Фруктовий milkshake для дорослих і дітей
21:00
Корисна насолода: рецепт зимового смузі
12:30
Рецепт простого молочного супу з картоплею та оселедцем
Здоров'я в соцмережах: