Незвичний рецепт олів'є з сьомгою

Інгредієнти:

1. Сьомга слабосолона (300 г);
2. Яйця (3 шт.);
3. Картопля (4 шт.);
4. Огірки свіжі – (3 шт.);
5. Яблуко – (1 шт.);
6. Зелений горошок консервований (200 г);
7. Цибуля (1 шт.);
8. Майонез (150 г.);
9. Сіль, перець, зелень за смаком.

Приготування:

Яйця зварити круто (приблизно 10 хвилин) і остудити. Картоплю відварити в мундирі до готовності (приблизно 20 хвилин). Нарізати картоплю, яйця і огірки однаковими кубиками.

Яблуко почистити від шкірки і насіння, дрібно нарізати. Для салату краще вибирати щільне солодке яблуко. Додати в олів’є горошок і нарізану смужками сьомгу. Додати дрібно нарізану цибулю (краще щоб цибуля була солодка). Заправити салат майонезом, посолити і поперчити, добре перемішати.