Буряк і моркву очисти від шкірки. Натри овочі на спеціальній тертці. Натерті буряк і моркву перемішай з сіллю і цукром, додай дрібно нарізаний часник і спеції. Найкраще перемішувати руками, трохи придавлюючи, щоб овочі пустили сік. Щоб не забруднити руки, одягни одноразові рукавички.
Дай овочевій суміші постояти і просочитися власним соком. Потім додай рослинну олію і оцет. Знову добре перемішай.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як захистити дитину від сонця і перегріву?
Як захистити дітей від укусів комах?
Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами