Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Французькі багети: найкращий рецепт

11:00, 22 Лист 2023 · Категорія: Рецепти, Харчування · Переглядів 1745 · 

Французькі багети - це тонкі та хрусткі хлібці, які завдяки своїй текстурі і смаку користуються популярністю у всьому світі.

Французький багет

Французький багет



Інгредієнти:

- 500 г борошна для багетів або високоякісного хлібного борошна;
- 10 г солі;
- 7 г сухих дріжджів (або 20 г свіжих дріжджів);
- 350 мл теплої води.

Інструкції:

Підготовка тіста:

У великій мисці змішайте борошно і сіль. Додайте сухі дріжджі (або розчинені свіжі дріжджі) у теплу воду і залийте це розчинення в миску з борошном і сіллю.Змішуйте інгредієнти, поки не утвориться тісто.

Виготовлення тіста:

Вийміть тісто на стіл, на якому посипано борошном, і вимішуйте його протягом приблизно 10-15 хвилин, додаючи борошно за необхідності, щоб тісто не було дуже липким.

Період наростання:

Покладіть тісто в чисту миску, прикрийте рушником і залиште на протязі 1-1.5 години або доки тісто не збільшить свій об'єм.

Формування багетів:

Розгорніть тісто на столі і розділіть його на дві рівні частини. Сформуйте з кожної частини багет, прокладаючи його на пекарський лист.

Покрийте багети рушником і залиште їх протягом приблизно 30-40 хвилин, доки вони знову не збільшаться у розмірі.

Перед випічкою розігрійте піч до 220 градусів Цельсія. Зробіть на багетах декілька неглибоких надрізів ножем перед тим, як покласти їх у піч.
Випікайте багети протягом 20-25 хвилин або доки вони не стануть золотисто-коричневими.

Вийміть багети з печі і залиште їх охолоджуватися на решітці перед тим, як нарізати і подавати. Отримане тісто можна також використовувати для інших форм хліба або вирізати його на булочки. Смачного!


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

9:00
3 маски для догляду за обличчям
11:00
Рецепт заспокійливого чаю для нервової системи
8:00
Помилки під час приготування млинців
10:00
Яйця з авокадо та помідорами
19:45
Рецепт універсального соусу до всіх страв
9:30
Рецепт корисного салату з гранатом
8:00
Салат для смачного і корисного сніданку
23:00
Рецепт ниркового чаю
6:20
Рецепт соковитоого пирога з яблуками
11:00
Омлет зі шпинатом та фетою для смачного сніданку
7:00
Любовна ніжність: рецепт торта до дня Святого Валентина
14:00
Свинина у гарбузі: незвичайний рецепт
6:20
Рецепт риби на обід
11:00
Найсмачніша манна каша для дитини (РЕЦЕПТ)
0:20
Салат для покращення зору
7:30
Рецепт заливного пирога з сардиною
23:00
Рецепт домашньої мазі, яка замінить крем для рук
14:16
Рецепт смачної тушеної капусти
11:00
Рецепт сирної намазки на бутерброди
14:00
Рецепт крохмальної маски для обличчя
9:00
Рецепт ніжних млинців з сиром
17:00
Смачний рецепт з гречаною крупою
15:00
Рецепт курячого філе на схудненні
21:00
Рецепт чаю від болю у горлі
11:00
Рецепт неймовірно смачного брауні
11:00
Рецепт смачного ягідного желе
0:20
Рисова маска від зморшок
11:00
Рецепт пасти карбонари
11:00
Найсмачніший салат з моркви: покроковий рецепт
11:00
Рецепт ніжного оселедцевого масла
0:20
Простий рецепт для детоксу на кожен день
15:30
Рецепт ароматного домашнього хліба
7:00
Корисний та смачний авокадо-тост
15:30
Секрет приготування ідеальних млинців
10:00
Рецепт корисного напою для схуднення
7:00
Бульйон для покращення здоров'я
21:00
Домашня маска з льону для вашої шкіри
6:20
Смачний мандариновий десерт
15:30
Ароматна груша на листковому тісті (РЕЦЕПТ)
14:00
Рецепт безпечної зубної пасти
Здоров'я в соцмережах: