Найкорисніший зимовий салат

Для салату:

2 чашки капусти брюссельської, порізаної напівкільцями;
1 гранат;
1/2 чашки грецьких горіхів, підсмажених;
2 апельсини, розділені на дольки та нарізані;
1/3 чашки кедрових горіхів.

Для дресингу:

2 ложки меду;
3 ложки оливкової олії;
сіль та перець за смаком;
1 ложка сік лайма або лимона.

Приготування:

Помийте і поріжте капусту напівкільцями. Відваріть її або подрібніть до готовності. Підсмажте грецькі горіхи на сухій сковоріді до золотисто-коричневого кольору. Додайте кедрові горіхи до суміші.

Очистіть апельсини від шкірки, розділіть на дольки та наріжте.

У великій мисці об'єднайте капусту брюссельську, гранатові зерна, підсмажені горіхи, кедрові горіхи та апельсини.

У окремій мисці змішайте оливкову олію, мед, сік лайма або лимона, сіль та перець. Добре перемішайте. Полийте салат отриманим дресингом та обережно перемішайте.

Подавайте салат негайно, щоб зберегти свіжість та хрусткість інгредієнтів.

Цей зимовий салат не лише смачний, але і насичений вітамінами, антиоксидантами та корисними жирними кислотами. Він ідеально підходить для збереження здоров'я та додання енергії в холодні місяці року. Насолоджуйтеся смаком та користью для вашого організму!