Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Бульйон для покращення здоров'я

07:00, 02 Січ 2024 · Категорія: Рецепти, Харчування · Переглядів 241 · 

Такий бульйон допоможе вилікуватись під час ГРВІ.

Приготування бульйону

Приготування бульйону



Інгредієнти:

1,5-2 кг м'яса (яловичини, курячого м'яса, свинини або їх поєднання);
2-3 кісточки (за бажанням, для більш насиченого смаку);
2 цибулі;
3-4 моркви;
3-4 картоплі;
2-3 лаврових листа;
5-6 горошин чорного перцю;
сіль за смаком;
зелень за бажанням (петрушка, кріп).

Приготування:

М'ясо промийте, наріжте на невеликі шматочки. Цибулю очистіть і наріжте навпіл. Моркву та картоплю очистіть і наріжте великими шматками. Розігрійте велику каструлю на середньому вогні. Обсмажте шматочки м'яса з усіх сторін до золотистої корки. Це додасть бульйону більш насичений смак.

Додайте цибулю, моркву і картоплю до обсмаженого м'яса. Тушкуйте овочі разом з м'ясом протягом 5-7 хвилин.

Залийте всі інгредієнти у каструлю водою. Додайте лавровий лист, горошину перцю та сіль за смаком. Доведіть суміш до кипіння, потім зменште вогонь до мінімуму. Тушкуйте бульйон 2-3 години, періодично знімаючи піну.

Процідіть бульйон через дрібне сито або марлю, щоб позбутися твердих частинок.

Подаємо бульйон гарячим, посипаним свіжою зеленню за бажанням. Можна використовувати бульйон для приготування супів, соусів або приправи до інших страв.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

22:30
Десерт з полуниці з бісквітом і ванільним кремом
12:30
Креветки на грилі в часниковому соусі з медом
1:20
Каша в гарбузі у мультиварці
23:00
Як правильно заварювати чай
12:30
Порада, яка допоможе зробити котлети соковитішими
11:00
Рецепт справжнього гуцульського баношу
15:30
Рецепт весняного салату з моркви та сиру
11:00
Рецепт хумусу з білої квасолі
15:30
Пшоняна каша із запеченою грушею
23:00
Смачна намазка на бутерброди з кабачків
12:30
Рецепт ніжної печінки у сирному соусі
11:00
Рецепт ароматного грибного соусу
11:00
Рецепт найсмачніших макаронів з фаршем
7:30
Корисні млинці з кабачком
23:00
Суп-пюре з авокадо для схуднення
8:00
Рецепт чаю від застуди та грипу
11:30
Рецепт ароматних овочі на грилі
23:30
Рибний салат для смачної вечері
7:00
Найсмачніший рецепт пиріжків з капустою
9:00
3 маски для догляду за обличчям
11:00
Рецепт заспокійливого чаю для нервової системи
8:00
Помилки під час приготування млинців
10:00
Яйця з авокадо та помідорами
19:45
Рецепт універсального соусу до всіх страв
9:30
Рецепт корисного салату з гранатом
8:00
Салат для смачного і корисного сніданку
23:00
Рецепт ниркового чаю
6:20
Рецепт соковитоого пирога з яблуками
11:00
Омлет зі шпинатом та фетою для смачного сніданку
7:00
Любовна ніжність: рецепт торта до дня Святого Валентина
14:00
Свинина у гарбузі: незвичайний рецепт
6:20
Рецепт риби на обід
11:00
Найсмачніша манна каша для дитини (РЕЦЕПТ)
0:20
Салат для покращення зору
7:30
Рецепт заливного пирога з сардиною
23:00
Рецепт домашньої мазі, яка замінить крем для рук
14:16
Рецепт смачної тушеної капусти
11:00
Рецепт сирної намазки на бутерброди
14:00
Рецепт крохмальної маски для обличчя
9:00
Рецепт ніжних млинців з сиром
Здоров'я в соцмережах: