Морква має бути сира. Її треба почистити та натерти. Яйця та твердий сир також натріть на тертці. Подрібніть часник та петрушку, покладіть в салат.
Для заправки використовують сметану або майонез. Для кращого смаку можна їх поєднати 50/50. Не забудьте посолити салат та присипати чорним меленим перцем. Смачного!