Названо орган у тілі людини, який найбільше накопичує жир

Це безпосередньо з особливостями її функціонування. У печінці утворюються ряд білків, факторів згортання, аміак, здійснюється обмін вітамінів та мінеральних речовин, взаємоперетворення цукрів, зберігання глікогену та багато інших процесів.

При надмірному харчуванні жирова крапля - депо енергії - утворюється всередині печінкової клітини (гепатоцита). Коли така трансформація стосується 5% і більше від усіх клітин, встановлюється діагноз "жирова хвороба печінки".

Як правило, виявити це захворювання можна після проведення УЗД. Фахівець побачить деяке збільшення розмірів печінки та неоднорідне підвищення її густини. Це тим, що сегменти, де жиру багато, відбивають ультразвук інакше, ніж здорова тканина печінки. Зростання біохімічних показників, "шкідливих" фракцій холестерину та тригліцеридів – ліпідних сполук, що виконують роль депо, – також вказує на цей діагноз. Жирова хвороба печінки може бути неалкогольною, тобто метаболічною, а також пов'язаною зі зловживанням спиртними напоями.