Чорнослив уповільнить процеси старіння

Наукове видання представило увазі читачів огляд 24 досліджень, які були проведені в 2017 році. Результати підтвердили позитивний вплив сухофруктів на організм людини.

В Університеті штату Флорида вчені зацікавилися показниками здоров'я 236 представниць прекрасної статі в період менопаузи. Жінки були розділені на дві групи і повинні були вживати 100 г чорносливу і 100 г сушених яблук щодня протягом року. В рамках роботи проводилося сканування кісток через 3, 6 І 12 місяців. В результаті з'ясувалося: у дам, які їли сушені сливи, мінеральна щільність кісткової тканини була більшою, в порівнянні з учасниками з іншої групи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому жінкам потрібно їсти чорнослив?

За словами професора Бахрама Арджманді, за останні десятиліття чорнослив став самим вітамінним продуктом. Його дуже давно використовують в лікувальних цілях. У продукті міститься нікотинова кислота, гамма-токоферол, альфа-токоферол, фолієва і аскорбінова кислота, бета-каротин, рослинна клітковина, фруктоза, сахароза, глюкоза, рибофлавін. Сухофрукт також має велику кількість калію, магнію, кремнію, кальцію, натрію, фосфору, йоду, заліза, міді, молібдену, цинку і багатьох інших елементів.

Сушена слива дозволяє зберегти здоров'я кісток, адже утримує їх щільність. Експерт називає роботу сухофруктів синергетичною, необхідної для запобігання втрати мінералів в кісткових тканинах. Останнє може стати причиною остеопорозу.