Вітаміни групи В беруть участь у багатьох важливих процесах життєдіяльності нашого організму. Рибофлавін або вітамін В2 у цьому сенсі один із незамінних.
Вітамін В2 міститься у мигдалі
Вітамін В2 необхідний для величезної кількості різних видів обміну речовин, для засвоєння заліза, синтезу гемоглобіну, для перетворення нікотинової кислоти (вітамін РР), для фолієвої кислоти, метаболізму жиру, для нашого зору.
Як складова ланка важливого ланцюжка хімічних процесів, вітамін В2 необхідний для мітохондрій та здійснення клітинного дихання.
Також без нього вітамін В6 не зможе трансформуватися у свою активну форму. Без В6 неможливий повноцінний білковий обмін.
Але це ще не повний перелік. Від нормального рівня В2 безпосередньо залежить робота нашої нервової системи, метаболізм жирів та холестерину.
В2 переводить у робочий стан фолієву кислоту та вітамін К. При дефіциті В2 не можуть дозрівати еритроцити.
Також цей нутрієнт бере безпосередню участь у регенерації тканин, впливає на формування слизових оболонок.
Гострота зору та здоров'я сітківки ока також багато в чому залежить від рівня вітаміну В2.
Для профілактики дефіциту вітаміну В2 корисно вживати мигдаль. У 100г цього горіха міститься приблизно 650-660 мкг вітаміну В2.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чи корисно дітям їсти яйця? Чому діти люблять одного з батьків більше за іншого? Ліниві зрази з м'ясом курки — швидко, просто і смачно Маківник — соковитий і дуже вологий
14/04/2024
Ці 9 симптомів означають вашу хронічну втому
15/04/2024
Топ-4 найгірші продукти для нашого організму
14/04/2024
Топ-5 диких рослин, які варто додавати в їжу
14/04/2024
Поради, котрі допоможуть відмовитися від солодкого
