1. Бере участь у синтезі колагену. Цей білок є базовим матеріалом для м'язів, стінок судин, шкіри, хрящів, сухожиль, зв'язок, міжхребцевих дисків. Також від нього залежить здоров'я зубів та нігтів.
2. Є сильним антиоксидантом. В організмі кожної людини з віком накопичуються вільні радикали. Це нестабільні молекули, які намагаються приєднатися до інших молекул та викликати реакцію окислення. Антиоксиданти перешкоджають негативній дії вільних радикалів — віддають їм свої електрони, перетворюючи шкідливі сполуки на стабільні. Вітамін C захищає організм від передчасного старіння, виникнення хронічних захворювань та канцерогенної дії навколишнього середовища.
3. Захищає серце та судини. Вітамін C розріджує кров, перешкоджаючи утворенню кров'яних згустків, які можуть спричинити інфаркт. Він покращує згортання крові, знижує навантаження на серце та артеріальний тиск, зміцнює стінки судин. Дослідження показали, що регулярний прийом аскорбінової кислоти допомагає знизити рівень поганого холестерину, тим самим зменшуючи ризик виникнення серцево-судинних захворювань.
4. Зміцнює імунітет. Наявність в організмі достатньої кількості вітаміну C зменшує ймовірність частих респіраторних захворювань, особливо при зміні сезонів, коли спостерігається нестача корисних речовин. Вітамін бореться з інфекціями та запальними процесами, прискорює загоєння ран.
5. Зберігає молодість шкіри. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям аскорбінова кислота допомагає шкірі залишатися сяючою та гладкою, бореться з постакне та пігментацією, захищає від канцерогенної дії сонячного випромінювання. Вітамін C стимулює вироблення колагену, уповільнює процес старіння шкіри та появи зморшок.
А ви знали всі ці факти?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків
Топ-3 речі з дитинства, які батькам варто зберегти на згадку своїм дітям
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою