Помідори продовжать молодість і красу

Дослідники з Університету Ньюкасла провели експеримент: протягом 12 тижнів 20 жінок щодня їли разом зі звичайною їжею 55 грамів томатної пасти разом з 10 грамами оливкової олії. Контрольна група жінок паралельно додавала в їжі тільки 10 грамів олії без томатної пасти. Обидві групи жінок на початку дослідження піддалися впливу ультрафіолету.

По закінченню терміну виявилося, що жінки, ті що вживали томатну пасту, були краще захищені від ультрафіолетових променів. Рівень захисту шкіри від сонячних опіків зріс на 33 відсотки, що рівне засобу для захисту від сонця рівня 1,3. Крім того томатна паста підвищує рівень молекули проколагену, як відомо відповідає на еластичність шкіри. Саме брак проколагену викликає ознаки старіння шкіри - зморшки і в'ялість.

Лікарі нагадують, що для захисту шкіри в їжу найкраще вживати не томати, а натуральну томатну пасту, де найвища концентрація лікопіну - всього п'ять ложок пасти в день додадуть вашій шкірі еластичність і захистять її в літній період.