Разом з автрійськими колегами німецьки вчені розробили дієту, яка допоможе продовжити життя.
Німецька дієта
За основу вчені взяли знання про те, що з віком організм втрачає важливу хімічну сполуку спермидин, яка в першу чергу зберігає молодість. Вони зробили спроби заповнити її втрату штучним шляхом. Фахівці провели дослідження, в яких взяли участь близько 900 осіб.
Учасникам необхідно було заповнювати анкети, в яких вони вказували, скільки спермидину вони споживають щодня. Результати показали, що люди, які вживали менше 60 микромоль спермидину мали проблеми зі здоров'ям у наступні 5 років.
Ті, в чиєму раціоні містилося більше хімічної сполуки, відчували себе значно краще. Експерти відзначили, що висока концентрація спермидину спостерігається в таких продуктах, як: капуста, горох, гриби, горіхи, картопля і сир. Їх помірне споживання дозволить зберегти молодість якнайдовше.