Популярна дієта, яка провокує інсульти

Раціон харчування, при якому спостерігаються різкі стрибки ваги, значно збільшує ймовірність розвитку інфаркту та інсульту і, як наслідок, передчасної смерті. До такого висновку прийшли фахівці з Католицького університету Південної Кореї.

В ході дослідження фахівці вивчили дані 6,7 млн. Здорових жителів країни. Ні у кого з них на початковому етапі не було ні діабету, ні гіпертонії, ні інфаркту в анамнезі. Протягом семи років - з 2005 по 2012 рік - вчені, як мінімум, тричі оцінювали їхню вагу, рівень цукру в крові, артеріальний тиск і показники холестерину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта, яка допоможе нормалізувати тиск

Через 5,5 років з моменту початку дослідження 55 тисяч учасників проекту померли. 22,5 тисячі з них за цей час отримали інсульт і 21,5 тисячі - інфаркт.

З'ясувалося, що ймовірність померти завчасно була на 127% вища у тих, чия вага, артеріальний тиск, показники холестерину і глюкози коливалися найсильніше. В середньому, ризик розвитку інфаркту у них підвищувався на 43%, а інсульту - на 41%.

І чим частіше спостерігалися значні коливання ваги, характерні для дієти "йо-йо", і інших показників, тим вищою була загроза для здоров'я. Як відзначають фахівці, дієта "йо-йо" пов'язана зі зменшенням м'язової маси і збільшенням частки вісцерального жиру навколо внутрішніх органів, що підвищує ризики розвитку хвороб серця і судин, а також діабету 2 типу. Через стрибки ваги також може розвинутися жировий гепатоз печінки, що може привести до печінкової недостатності.