Пацієнтом медиків був 25-річний некурящий чоловік, який протягом року проходив лікування від хвороби Крона, якою до цього страждав кілька років. На жаль, після терапії пацієнт так і не досяг ремісії. На другий рік лікування він вирішив дотримуватися 40-денного посту і виключив зі свого раціону всі продукти тваринного походження, а також напівфабрикати і фастфуд.
За словами вчених, до переходу на нове харчування чоловік харчувався як типовий американець - щодня він їв м'ясо, молоко, очищене зерно, напівфабрикати і трохи овочів і фруктів. Під час посту він став харчуватися рослинною їжею - фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами і бобовими. В результаті така рослинна дієта посприяла тому, що слизова шлунково-кишкового тракту відновилася і пацієнт з хворобою Крона припинив приймати ліки. З цього моменту пройшло 2 роки - ремісія захворювання триває.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Худорляві чоловіки схильні до хвороби КронаВчені вважають, що цей експеримент дає надію іншим людям, що страждають від цієї важкої недуги. При звичайному лікуванні половині пацієнтів протягом 10 років з моменту постановки діагнозу потрібна хірургічна операція.
Хвороба Крона є хронічним захворюванням, яке важко вилікувати. Його показовими ознаками є діарея, біль в животі, ректальні кровотечі, хронічна втома, втрата ваги. При цьому лише 10% хворих можуть досягти довгострокової ремісії за рахунок запропонованої їм лікарської терапії.