Вплив суші на ваше здоров'я

17:00, 15 Кві 2020 · Категорія: Дієти, Харчування · Переглядів 1054 ·

Українці полюбляють вживати суші. Але це не так безпечно, як може здатись на перший погляд.

Як суші впливають на здоров'я?

Нове дослідження, опубліковане в журналі Global Change Biology, вважає, що при замовленні суші, ви, можливо, споживаєте більше білка, ніж вважаєте. Вчені виявили, що з 70-х років минулого століття кількість черв'яків-паразитів збільшилася в сотні разів. В результаті не повністю приготовані морепродукти можуть бути небезпечні.

Йдеться про хробаків Anisakis. Незважаючи на назву, зустрічатися вони можуть в різній рибі і в морепродуктах. При вживанні в їжу таких хробаків, вони можуть проникати в кишкову стінку. Це призводить до симптомів як при харчовому отруєнні. У більшості випадків хробаки не виживають навіть кілька днів, тому симптоми швидко проходять, розповідає авто дослідження Челсі Вуд, доцент в Школі водних і рибних наук Вашингтонського університету.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Любителі суші можуть заразитись супербктеріями

Вуд радить для вірності розрізати кожен шматочок риби навпіл, щоб перевірити на наявність черв'яків, перш ніж відправити суші в рот. При цьому вона підкреслює, що сельдяной черв'як в більшості випадків для людини не небезпечний, а ось для морських ссавців може стати серйозною проблемою

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: суші, харчування, здоров'я

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

21:00: Дієти не працюють. А що тоді працює?
18:26: Дієти проти здоров’я: що насправді варто змінити в раціоні
12:07: Чому дієти не працюють: 4 важливі причини, про які мовчать популярні марафони схуднення
17:56: Дієтологи назвали популярний фастфуд, який не зашкодить дієті
1:03: Чому потрібно їсти банани щодня: відповідь дієтологів
16:12: Дієтологи розповіли про корисну альтернативу молоку
11:43: Дієтолог розповіла, як потрібно вживати чай і кому він протипоказаний
0:47: Дієтологи розповіли, як прибрати жир на животі за допомогою продуктів
8:49: Дієтологи розвінчали міф про шкоду хліба і шоколаду
23:37: Дієтолог розповіла як грамотно схуднути на гречці за 5 днів
22:23: Дієтологи вважають пельмені, піцу і шаурму безпечними для фігури
0:24: Генетика проти дієти: чи існує ідеальний раціон для кожної людини
22:27: 3 найкорисніші види м'яса для здорового харчування: думка дієтологів
10:08: Дієтологи розповіли про шкоду та користь чорного чаю
20:23: Чому перед сном треба випивати склянку теплої води
8:43: Дієтолог розповіла яка безпечна порція ковбаси
20:33: Дієтологи назвали вечірній перекус №1 для скидання ваги
9:32: Єгипетський дієтолог поділився хитрощами для зменшення живота
8:20: Нові тенденції в дієтах: що обрати для здорового схуднення у 2025 році?
7:29: Нова супердієта: метод 30-30-30 для швидкого схуднення
20:15: Японська дієта на 13 днів: секрет стрункої фігури без жорстких обмежень
22:07: Як працює середземноморська дієта?
13:50: Ідеальна шкіра та струнке тіло: як поєднати правильне харчування та догляд за собою
22:16: ТОП-5 продуктів для швидкого схуднення без жорстких дієт
15:16: Нове дослідження: середземноморська дієта допомагає боротися зі стресом
11:06: Новий тренд у здоровому харчуванні: інтуїтивне харчування замість дієт
8:49: Дієта, яка допомагає при болях в колінах
22:39: Середземноморська дієта знижує ризик депресії - нові дослідження
12:06: Новий тренд у здоровому харчуванні: персоналізовані дієти на основі ДНК
20:14: Дієта щастя: 5 продуктів, які покращують настрій
8:29: Дієта довголіття: 8 продуктів, які продовжують життя
7:30: Японська дієта. Мінус 6 кг за 14 днів
10:44: Дієтологиня назвала найгірші страви для сніданку
14:15: Як їсти і не товстіти: вчені назвали ідеальну дієту
17:29: Дієтологи назвали відмінний засіб для схуднення
8:45: Медики назвали побічні ефекти популярних дієт
19:01: Правильне харчування – як перейти легко та з користю для організму
10:13: Дієтолог назвала хвороби, при яких не можна їсти курячі яйця
16:37: Медики назвали продукти для ефективного спалювання жиру на животі
8:10: Бразильські дієтологи назвали корисні і шкідливі продукти для сніданку

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.29 сек | 5.120 Mb

Вплив суші на ваше здоров'я

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: